大红袍制作技巧-大红袍制作技巧与方法

本文目录一览：

• 1、大红袍茶叶制作方法
• 2、大红袍制作工艺流程
• 3、武夷岩茶大红袍制作技艺即兴讲解

大红袍茶叶制作方法

1、大红袍的精制主要流程包括：毛茶→初拣→分筛→复拣→风选→初焙→匀堆→拣杂装箱。毛茶拼配和付制：拼配应根据拟生产的成品茶的要求，制订不同产地、不同季别、不同等级的毛茶配料比例的正常方案。

2、它的制作分为以下几个流程：采摘原料：大红袍需要***摘自福建省武夷山的特定茶园内的老茶树，***摘时间一般在春季清明节前后，夏季谷雨节前后，秋季立秋节前后。摆放晒干：***摘后的茶叶需要晒干，这个过程叫做“摆放”。

3、准备8g大红袍茶叶，水煮沸后注入盖碗茶壶等器具，以清洁茶具和提高茶具温度温杯后投茶，并倒入热水浸泡茶叶，等待3秒后直接倒掉，以清洁茶叶表面杂质和醒茶2***用环壁注水的方式，缓慢的将热水冲入盖碗中冲泡大红。

4、大红袍的制作工艺相当复杂，耗时长久。具体步骤如下：***摘：每年谷雨至立夏时分，就是茶叶的***摘时节，以一芽四叶的青叶标准，再从中筛选出上等的优质茶青。

5、大红袍的制作方法包括十二个步骤，如***摘、做青、炒青、揉捻、复炒、走水、焙火、扬簸、拣剔、复焙和归堆等。每一步都需精心操作，以确保茶叶品质。

大红袍制作工艺流程

1、武夷山大红袍经过二十多道精细工序。首先，***摘是第一步。***摘的标准是新梢芽叶伸育均臻完熟，并形成驻芽后***下。

2、大红袍的精制主要流程包括：毛茶→初拣→分筛→复拣→风选→初焙→匀堆→拣杂装箱。毛茶拼配和付制：拼配应根据拟生产的成品茶的要求，制订不同产地、不同季别、不同等级的毛茶配料比例的正常方案。

3、它的制作分为以下几个流程：***摘原料：大红袍需要***摘自福建省武夷山的特定茶园内的老茶树，***摘时间一般在春季清明节前后，夏季谷雨节前后，秋季立秋节前后。摆放晒干：***摘后的茶叶需要晒干，这个过程叫做“摆放”。

武夷岩茶大红袍制作技艺即兴讲解

***摘大红袍的***摘期为清明节至立夏期间，每年仅有一次***摘，必须在阳光充足、天气晴朗、气温适宜的时候***摘。***摘时要选择株高而密且枝叶茂盛、生长环境优越的茶树。

它的制作分为以下几个流程：***摘原料：大红袍需要***摘自福建省武夷山的特定茶园内的老茶树，***摘时间一般在春季清明节前后，夏季谷雨节前后，秋季立秋节前后。摆放晒干：***摘后的茶叶需要晒干，这个过程叫做“摆放”。

准备8g大红袍茶叶，水煮沸后注入盖碗茶壶等器具，以清洁茶具和提高茶具温度温杯后投茶，并倒入热水浸泡茶叶，等待3秒后直接倒掉，以清洁茶叶表面杂质和醒茶2***用环壁注水的方式，缓慢的将热水冲入盖碗中冲泡大红。