本文目录一览:
- 1、铁观音的茶道茶艺解说词
- 2、关于安溪铁观音的常识与茶道
- 3、安溪铁观音发展现状分析
- 4、福建安溪产什么茶?
- 5、铁观音茶道表演解说词
铁观音的茶道茶艺解说词
第七道:碧玉沉清江 冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。第八道:观音捧玉瓶 佛教故事是中传说观音菩萨场捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。
安溪铁观音之所以有这样的质量,是因为安溪这个地方的气候和土壤非常适合茶树的生长,在生长过程中***用了传统的制茶技艺。茶艺师们会先将茶叶经过筛选,然后用温水将茶叶浸泡一下,让茶叶放松并散发出香味。
品饮铁观音,首先要观其色,就是观赏茶汤的颜色,名优铁观音的汤色:清澈、金黄、明亮,让人赏心悦目。十四,细闻幽香 这就是闻其香,闻闻铁观音的香气,那天然馥郁的兰花香、桂花香,清气四溢,让您心旷神怡。
关于安溪铁观音的常识与茶道
1、铁观音原是茶树品种名,由于它适制乌龙茶,其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶。
2、安溪铁观音茶的颜色为深绿色,汤色金黄明亮,带有浓郁的花香和温和的果香,茶叶呈丝状,沉重有韵味;茶汤甘醇无渣,回味悠长,是优质的名茶。
3、还应注意不同生产地带及不同采摘时间的茶叶不能混杂。铁观音的初制工艺要经过晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、包揉、复烘、复包揉、文火烘干十道工序,直至形成毛茶,经挑拣制为成品。
4、铁观音原产安溪县西坪镇,已有200多年的历史,关于铁观音品种的由来,在安溪还留传着这样一个故事,相传,清乾隆年间。安溪西坪上尧茶农魏饮制得一手好茶,他每日晨昏泡茶三杯供奉观音菩萨,十年从不间断,可见礼佛之诚。
5、鬼空口有宋植三株其味尤香,其功益大,饮之不觉两腋风生,倘遇陆羽,将以补茶话焉。
安溪铁观音发展现状分析
目前,安溪茶叶的发展处于快速发展的阶段,取得了一定的成就和发展。茶叶产量和品质安溪茶叶的年产量约为5万吨,其中铁观音占据了大部分。
品质更好:由于安溪茶叶生长环境良好,产茶优努的环境质量较高,茶质相对其他生长环境要好些。
安溪铁观音自起步以来,市场迅速打开,一路高歌猛进。
福建安溪产什么茶?
1、铁观音”、“黄金桂”、“本山”、“毛蟹”被誉为安溪“四大名茶”。目前,“四大名茶”约占全县茶园总面积的80%。其中,“铁观音”茶园约占38%,“黄金桂”、“本山”、“毛蟹”约占42%。
2、铁观音。铁观音是中国十大名茶之一,原产自福建安溪的西坪乡,属于乌龙茶,其外形条索卷曲、肥壮、匀整,色泽砂绿,冲泡后汤色金黄浓艳,兰花香馥郁,滋味醇厚甘鲜,有“观音韵”。安溪色种。
3、安溪色品种属于乌龙茶,产于福建省安溪县,包括黄丹、大闸蟹、本山、梅展、大冶基兰等多个品种,各具特色。安溪色籽的制作工艺与铁观音茶相同。口感醇厚清新,饮后唇齿留香。
铁观音茶道表演解说词
1、第四道:清宫迎佳人 苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。第五道:甘露润莲心 好的铁观音茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。
2、传说在明代,有一位寺庙的和尚经常救济众生,一天他看到一个老妪人饥寒交迫,于是将自己的茶馔赠予老妪。老妪饮用这个茶馔后立刻身体健康了起来。而这种茶馔正是后来被命名为“铁观音”的茶叶。
3、姑娘们敬茶、品茶。这里做示范性表演:铁观音品饮,需要五官并用,六根共识,鉴赏汤色、细闻幽香、品啜甘霖,呷上几口缓缓品啜,您会觉得味道甘鲜、齿颊留香、回味无穷。从来佳茗似佳人,喝茶要喝铁观音。
4、铁观音的茶道茶艺解说词 安溪是乌龙茶的故乡,是著名的茶都,产茶和饮茶有悠久历史。在安溪,不但有独到之处的乌龙茶***制技艺,而且十分讲品饮艺术。
5、过去有人将这道程序称之为“关公巡城”,“韩信点兵”,因这样的解说充满刀光剑影,杀气太重,有违茶道以“和”为贵的基本精神,所以我们予以扬弃。
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