安溪铁观音农家茶叶：安溪铁观音茶庄

本文目录一览：

• 1、安溪铁观音那个村的茶叶最好???
• 2、安溪铁观音茶的功效
• 3、安溪铁观音的特点?

安溪铁观音那个村的茶叶最好???

1、壶山区：位于安溪县西北部，海拔800-1200米，是安溪铁观音中最具代表性的产区之一，因土壤瘠薄、寒凉多雨，生长出的茶树生长缓慢，但茶叶品质独特，口感鲜爽、回甘、甘甜。

2、西坪是安溪铁观音的发源地，其所制茶叶的茶质，***用纯粹传统型制法，因此茶质相对实在、地道。特质其茶质特征主要有三方面：即汤浓韵明微香。

3、感德，祥华都是最好的 补充我也是安溪人，我们那里很热情好客。都是以上好茶叶待客的。还有我们那里有个中国茶都，你去了有空去那里看看。在那里买茶叶比在其他地方便宜。不过那里好茶，坏茶都有，你得找个懂茶的人跟你一起去买，这样买到好茶的机会就大点。

4、其实龙涓乡最值得一提的就是其中一村落，名为“南崎村”此地所产的铁观音，可以说是安溪境内茶农价最高的地方，因其山头土壤地质的缘故，他们的茶园能够长出红菇，故而其极品铁观音能出独树一帜的“红菇韵”。

5、安溪最著名的3个茶产区：安溪西坪镇、安溪祥华乡、安溪感德3镇乡所产秋茶铁观音的各自特点，以及其中有代表性的产地村落。祥华铁观音 味正汤醇回甘强。祥华茶久负盛名，产区多数山高雾浓，茶叶制法传统，所产茶叶品质独树一帜，以回甘力强最为显著。

安溪铁观音茶的功效

1、现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

2、经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效，闻名遐迩，畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地，深受消费者喜爱。

3、铁观音为什么能起到杀菌止痢作用呢？主要是茶多酚化合物。由于茶多酚进入胃肠道后，能使肠道的紧张功能松弛，缓和肠道运动；同时，又能使肠道蛋白质凝固，因为细菌的本身是由蛋白质构成的，茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，起到了保护肠胃黏膜的作用，所以有治疗肠炎的功效。

4、铁观音具有养颜、健美的功效。铁观音的抗衰老作用经现代科学技术对其成分研究表明，人类的衰老与身体内部“不饱和脂肪酸 ”的过度氧化作用关系密切，而“不饱和脂肪酸”的过度氧化是与一种叫“自由基”元素作用关系最大。

5、安溪铁观音属于乌龙茶类，是我国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛”。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

安溪铁观音的特点?

铁观音属于乌龙茶，产于福建安溪，具有香清、甘活、味醇、音韵显等特点，其干茶肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿；其汤色金黄浓艳，蕴含天然兰花香；其滋味醇厚甘鲜，回味悠久，独具观音韵（清香雅韵），且素有七泡有余香之美誉。

安溪铁观音是中国十大名茶之一，具有以下品质特点：外形：安溪铁观音条索匀秀，色泽绿中带红、花白明显，外形紧结，有花蜜香。香气：安溪铁观音悠长浓郁，香气高雅鲜明，回甘持久。滋味：安溪铁观音怡情养神的清幽滋味，入口喉韵舒展柔和，回味浓厚。汤色：安溪铁观音汤色清亮明澈，色泽明黄。

安溪铁观音的特点 叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，嫩芽紫红色，因此有“红芽歪尾桃”之称，这是纯种特征之一。

安溪铁观音产自福建省安溪县，别名红心观音或红样观音，适制乌龙茶。一年分四季***制鲜叶，春茶品质最好，秋茶次之。铁观音的特点是：香高馥郁持久，味醇厚爽口，齿颊留香回甘，具有独特的香味，评茶上称为“观音韵”。

透亮度高：铁观音的外形特点之一是透亮度高，表面光泽强，色泽鲜明，条索紧结。形态美观：安溪铁观音外形的品质特点还包括形态美观，外观呈现出银绿色，卷曲如虾蟹爪，均匀有序。条索粗壮：安溪铁观音的条索较为粗壮，经过严格的筛选，保证了铁观音的粗细一致，不会出现粗细不均的情况。

安溪铁观音品质特点 外形：卷曲重实。色泽：砂绿。汤色：艳似琥珀。香气：天然馥郁的兰花香。滋味：醇厚甘鲜。叶底：柔软鲜亮。安溪铁观音冲泡步骤：铁观音属于半发酵茶，可以***用工夫泡茶法，更好地将铁观音的色、香、味充分地冲泡出来。准备好茶具茶叶，欣赏铁观音的外形和色泽。用沸水烫洗茶具。