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安溪铁观音那个村的茶叶最好???
1、壶山区:位于安溪县西北部,海拔800-1200米,是安溪铁观音中最具代表性的产区之一,因土壤瘠薄、寒凉多雨,生长出的茶树生长缓慢,但茶叶品质独特,口感鲜爽、回甘、甘甜。
2、西坪是安溪铁观音的发源地,其所制茶叶的茶质,***用纯粹传统型制法,因此茶质相对实在、地道。特质其茶质特征主要有三方面:即汤浓韵明微香。
3、感德,祥华都是最好的 补充我也是安溪人,我们那里很热情好客。都是以上好茶叶待客的。还有我们那里有个中国茶都,你去了有空去那里看看。在那里买茶叶比在其他地方便宜。不过那里好茶,坏茶都有,你得找个懂茶的人跟你一起去买,这样买到好茶的机会就大点。
4、其实龙涓乡最值得一提的就是其中一村落,名为“南崎村”此地所产的铁观音,可以说是安溪境内茶农价最高的地方,因其山头土壤地质的缘故,他们的茶园能够长出红菇,故而其极品铁观音能出独树一帜的“红菇韵”。
5、安溪最著名的3个茶产区:安溪西坪镇、安溪祥华乡、安溪感德3镇乡所产秋茶铁观音的各自特点,以及其中有代表性的产地村落。祥华铁观音 味正汤醇回甘强。祥华茶久负盛名,产区多数山高雾浓,茶叶制法传统,所产茶叶品质独树一帜,以回甘力强最为显著。
安溪铁观音茶的功效
1、现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
2、经科学分析和实践证明,铁观音含有较高的氨基酸,维生素,矿物质,茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老,防癌症、消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功效,闻名遐迩,畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地,深受消费者喜爱。
3、铁观音为什么能起到杀菌止痢作用呢?主要是茶多酚化合物。由于茶多酚进入胃肠道后,能使肠道的紧张功能松弛,缓和肠道运动;同时,又能使肠道蛋白质凝固,因为细菌的本身是由蛋白质构成的,茶多酚与细菌蛋白质相遇后,细菌即行死亡,起到了保护肠胃黏膜的作用,所以有治疗肠炎的功效。
4、铁观音具有养颜、健美的功效。铁观音的抗衰老作用经现代科学技术对其成分研究表明,人类的衰老与身体内部“不饱和脂肪酸 ”的过度氧化作用关系密切,而“不饱和脂肪酸”的过度氧化是与一种叫“自由基”元素作用关系最大。
5、安溪铁观音属于乌龙茶类,是我国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛”。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
安溪铁观音的特点?
铁观音属于乌龙茶,产于福建安溪,具有香清、甘活、味醇、音韵显等特点,其干茶肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿;其汤色金黄浓艳,蕴含天然兰花香;其滋味醇厚甘鲜,回味悠久,独具观音韵(清香雅韵),且素有七泡有余香之美誉。
安溪铁观音是中国十大名茶之一,具有以下品质特点:外形:安溪铁观音条索匀秀,色泽绿中带红、花白明显,外形紧结,有花蜜香。香气:安溪铁观音悠长浓郁,香气高雅鲜明,回甘持久。滋味:安溪铁观音怡情养神的清幽滋味,入口喉韵舒展柔和,回味浓厚。汤色:安溪铁观音汤色清亮明澈,色泽明黄。
安溪铁观音的特点 叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显肋骨形,略向背面反卷,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端稍凹,向左稍歪,略厂下垂,嫩芽紫红色,因此有“红芽歪尾桃”之称,这是纯种特征之一。
安溪铁观音产自福建省安溪县,别名红心观音或红样观音,适制乌龙茶。一年分四季***制鲜叶,春茶品质最好,秋茶次之。铁观音的特点是:香高馥郁持久,味醇厚爽口,齿颊留香回甘,具有独特的香味,评茶上称为“观音韵”。
透亮度高:铁观音的外形特点之一是透亮度高,表面光泽强,色泽鲜明,条索紧结。形态美观:安溪铁观音外形的品质特点还包括形态美观,外观呈现出银绿色,卷曲如虾蟹爪,均匀有序。条索粗壮:安溪铁观音的条索较为粗壮,经过严格的筛选,保证了铁观音的粗细一致,不会出现粗细不均的情况。
安溪铁观音品质特点 外形:卷曲重实。色泽:砂绿。汤色:艳似琥珀。香气:天然馥郁的兰花香。滋味:醇厚甘鲜。叶底:柔软鲜亮。安溪铁观音冲泡步骤:铁观音属于半发酵茶,可以***用工夫泡茶法,更好地将铁观音的色、香、味充分地冲泡出来。准备好茶具茶叶,欣赏铁观音的外形和色泽。用沸水烫洗茶具。
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