福鼎特级白茶饼：福鼎白茶茶饼价格

本文目录一览：

• 1、福鼎白茶饼怎样保存
• 2、白茶饼茶叶的制作方法
• 3、福鼎白茶饼属于什么茶
• 4、福鼎白茶饼哪个牌子好?
• 5、福鼎白茶饼的泡法的正确方法

福鼎白茶饼怎样保存

1、但若消耗速度较慢，特别在夏日，建议冷藏，密封保存；要求装茶的密封袋或容器无毒、无异味、防潮；保存的环境要求无异味、无臭、无毒。如何冲泡白茶茶饼 个人经验：先把翘下来的白茶散开放在通风无异味无阳光处醒一会儿（散一下饼味），快速洗茶一至两次，用90度左右水冲泡。

2、木炭存放：把福鼎白茶饼放在茶罐里面，用小布袋装木炭，再放入茶罐密封好，木炭的吸附性能好，能很好保存白茶，木炭可以每月换一次。罐子存放：福鼎白茶饼茶叶放在茶叶罐是可以预防茶叶压碎，选择纸罐，锡罐，铁罐合适，密封性好。冷藏：少量的可以存放在冰箱，冰箱的温度在5摄氏度适合。

3、福鼎白茶饼怎样保存：短期存放福鼎白茶饼，可准备一个牛皮纸袋，然后将白茶饼装入袋中，挤掉空气封口，放置在干燥无异味处；长期存放福鼎白茶饼，可用铝箔袋将白茶装好后密封，外层再套一层塑料袋，挤掉空气，用绳子系好口，最后 放入纸箱子，安置在阴凉的地方。

4、福鼎白茶茶饼在存放的进程，不要常打开包装袋，停止氛围进入茶叶内里，这样会快速氧化，存放的处所要避光干燥。在存放进程中不要常常打开包装袋，停止氛围进入茶叶内里，这样会快速氧化，要留意防潮。

5、白茶茶饼保存方法 生石灰存放 生石灰存放，茶罐里的包装要密封好，避免被生石灰的味道影响，生石灰袋隔两个月更换一次。木炭存放 把白茶饼放在茶罐里面，用小布袋装木炭，再放入茶罐密封好，木炭的吸附性能好，能很好保存白茶，木炭可以每月换一次。

白茶饼茶叶的制作方法

1、苏醒：把散茶倒入一个大的空间上，或布或筛上，在压之前稍微翻动或静置一下。称量：散白茶散放于茶操作台上，称重。目前最常见的白茶饼是7两重，也就是350克，因此压饼前称重就要多一些，因为压制过程中可能会有损耗。蒸软：称重好的量茶筒用布罩住置于蒸汽机上，以使茶叶吹水、软化。

2、所采摘回来的白茶茶饼，放在竹筛上面，并且阴干处理，或者是直接将白茶放置在通爽的地方，等待白茶中的水分基本上晾干7-8成之后，然后在锅中开着文火，慢慢烘干白茶，然后将稍微烘干的白茶揉捻成饼状，再用一块重达几十吨的石磨压着，大概2-3天之后，白茶茶饼就成型算是基本上做出来了。

3、初烘：烘干机温度100－120℃，时间：10分钟；摊凉：15分钟。复烘：温度80－90℃；低温长烘70℃左右。茶叶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1－5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装。老白茶的储存形态可分为散茶和茶饼。

4、而白茶饼的主要制作流程有：返潮、称重、蒸软、包揉、压制、烘干这些流程。从流程上来看，白茶饼的制作过程也有烘干这一个步骤。且和散茶的烘干有些类似。压好的茶饼，取出来，连着外面的布袋子，装进烘干机，用低温烘干。

福鼎白茶饼属于什么茶

福建白茶饼属于白茶、紧压茶、轻微发酵茶，福鼎白茶主产于管阳镇、点头镇、太姥山镇、磻溪镇、白琳镇等地，是***用大白茶、群体种、水仙茶树鲜叶或嫩芽为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品，并具有越陈越香的显著特征。

福鼎白茶饼属于白茶，它是一种轻微发酵的茶，为六大茶类之一，与红茶、绿茶并无归属关系，福鼎白茶主产于福鼎点头镇、白琳镇、磻溪镇、太姥山镇等地，其茶工艺简单，只经过萎凋、干燥工艺制成，具有“越陈越香”的特征，而根据***摘嫩度的不同，福鼎白茶又分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种。

福鼎白茶饼产自福建省宁德市福鼎市，属于白茶类，是中国国家地理标志产品，制作原料主要***自福鼎华茶1号或华茶2号茶树的芽叶，在六大茶类中，白茶属于不炒不揉的轻微发酵茶，其加工工艺主要包括萎凋和干燥两道工序，其中萎凋是关键。

从工艺角度来看，福鼎白茶饼属于老白茶类茶叶。福鼎白茶饼是福建省福鼎市的一种特色土特产。从区域角度来看，福鼎白茶饼属于福建白茶类茶叶。福鼎白茶用的是福鼎大白茶叶子，绿色与白毫相映成趣，搭配清秀的千层叶，形成了白茶的特色品种。从种植角度来看，福鼎白茶饼属于大白茶品种。

福鼎白茶饼哪个牌子好?

福鼎白茶最好的三个品牌是：品品香、鼎白、绿雪芽等。品品香 品品香茶叶品牌隶属于福建品品香茶业有限公司，位于“中国白茶之乡”——福鼎，创立于1992年，是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、出口及白茶文化推广为一体的省级农业产业化重点龙头企业。

福鼎白茶的十大知名品牌有品品香、绿雪芽、馥益堂、张元记、八马、中茶、华祥苑、天福茗茶、日春、艺福堂。品品香 福建品品香茶业有限公司，位于“中国白茶之乡”——福鼎，创立于1992年，是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、出口及白茶文化推广为一体的省级农业产业化重点龙头企业。

裕荣香始于2001年，知名福鼎白茶品牌，是集种植、加工、销售、科研及茶文化推广于一体的综合型企业，《白茶》国家标准起草单位，主要经营白茶、白琳工夫红茶、绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、紧压白茶及茶具等，其销售网络覆盖全国各地，并远销欧美、日本等地。誉达。

张元记 张元记是福鼎白茶十大知名品牌之一，作为福鼎市张元记茶业有限公司旗下的品牌，张元记以福鼎太姥山得天独厚的天然环境条件和丰富的茶叶品种***为背景，生产出各种名优绿茶、茉莉花茶、白茶、白琳工夫红茶等上百种茶叶系列品种。

根据飞瓜发布的抖音上茶叶品牌销售情况的一个排名，白大师是比较靠前的白茶品牌，在茶叶品牌中排在第4，在白茶品类中排首位。白***的品牌也是个人比较推荐的，白茶品质很稳定、闷茶喝法很方便，带着出席各个场合也很方便，品牌知名度也好，服务方面也都比较好。

品品香 福建品品香茶业发展有限责任公司，位于“中国传统白茶之乡”——福鼎，创立于1992年，福建品品香茶业有限公司，是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及出口为一体的国家级农业产业化重点龙头企业，其主打品牌“品品香”获得了中国驰名商标。

福鼎白茶饼的泡法的正确方法

冲泡。我们在冲泡白茶饼时，最好是用100℃水温冲泡，冲泡白茶饼时，最好能够把沸水冲在茶饼上。这样能让水和茶饼更好地接触，促进茶叶滋味、香气物质的释放。经过陈化的老白茶，第一泡茶汤一般是倒掉，第二泡开始饮用。

一般福鼎白茶放盖碗中冲泡，一泡茶可以冲十次左右口感仍是很好的。玻璃杯冲泡 先取温水烫杯，避免正式冲泡因为热而导致玻璃杯决裂。接着往杯中投至3-5克茶叶，开始正式冲泡。

福鼎白茶饼的冲泡方法如下：1。将杯子温热，将茶叶5g撬开，倒入热水中，浸泡3秒后倒出；冲泡时，注水量约110ml，水温90-100度为宜；煲汤时，前四个泡泡快速出汤，之后每个泡泡延长10-15秒出汤。暖杯 用茶刀撬取5g茶叶，将水烧开，注入碗、[_a***_]等器皿中，清洗茶具，提高茶具温度。

福鼎白茶饼的耐泡性特别强，冲泡时一定要使用刚烧开的沸水，冲水后要把茶具的盖儿盖好，焖泡二到三分钟，这时里面的茶汤才能泡好，取出后倒在茶杯中可慢慢饮用。福鼎白茶饼在取下茶叶后，还能直接放在小锅中，加适量开水煎煮后服用这样得到的白茶，茶汤滋味更加甘醇。

茶饼由于***用了紧压的形式，在取的时候要用撬取的方式，在翘取的过程中会有一些断裂的碎片和一些整块的茶叶块，我们在取茶叶的时候要将整块和散茶叶相结合，放到杯子里。散茶叶浸出速度会比较快，可以为前几泡提供足够的浓度。

福鼎老白茶饼怎么泡把茶饼放在茶盘上，将茶刀刺入茶饼划开，取5g白茶茶叶。用开水将盖碗茶具充分烫洗一遍，倒掉洁具之水。用茶匙将5g白茶投入盖碗之中，不要直接用手。沿盖碗边缘绕圈注水，注意水流平稳，一圈一圈注水，直到注满盖碗。