安溪陶然铁观音：安溪铁观音制茶工艺***

本文目录一览：

• 1、安溪铁观音属于什么茶
• 2、安溪铁观音茶什么季节喝好
• 3、安溪铁观音的功效与作用
• 4、安溪铁观音的起源和独特品种是如何发展起来的?
• 5、安溪铁观音怎么样
• 6、泉州安溪有什么特产

安溪铁观音属于什么茶

1、产于福建安溪等县的铁观音属于乌龙茶类。产于福建安溪等县的铁观音，茶叶品种之一。福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表，介于绿茶和红茶之间。纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。

2、“安溪铁观音，茶叶品种之一。是1725-1735年福建安溪当地茶农发明的。发源于安溪县西平镇瑶阳山脚下（王说）。属于乌龙茶，是中国十大名茶之一，是乌龙茶的代表。

3、铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。

4、铁观音属于青茶。铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。

5、铁观音是乌龙茶，乌龙茶也被称为青茶，其发酵程度为半发酵，茶性平和，铁观音主产于福建省泉州市安溪县，其干茶肥壮圆结且匀整，色泽显砂绿，茶汤颜色金黄，兰花香馥郁，滋味醇厚甘鲜。其制作工艺为晒青、晾青、摇青、炒青、揉捻、初烘、包揉、复烘、复包揉、烘干十道工序。

安溪铁观音茶什么季节喝好

安溪铁观音茶叶是春茶比秋茶好。春茶的总体品质要优于秋茶，春茶较秋茶含有更为丰富的有益物质，但秋茶的香气要高于春茶。传统而言，始终是推崇春茶为好。

铁观音茶制茶品质以秋茶9月下旬一10月上旬为最好，春茶次之铁观音制作严谨技艺精巧3月下旬萌芽，一年分四季***制，谷雨至立夏4月中下旬一5月上旬为春茶，产量占全年总产量的4045％夏至至小暑6月中下旬一7。

铁观音四季都可以饮用。铁观音是中性茶，一年四季都能饮用铁观音，但是，秋季收获的铁观音的味道最醇正，秋季天气凉爽，大家饮用香气浓郁的铁观音是再合适不过了。秋季天高气爽，大家在这个季节最好是喝一些可以精心的茶，铁观音就有静心的作用，大家在秋季饮用铁观音是再合适不过的。

安溪铁观音的功效与作用

1、铁观音的功效： 铁观音解毒消食去油腻 郑道溪有感于安溪铁观音的悠久历史，在文中把安溪铁观音称为中国茶家庭的“老字号”。他论述其品用价值的第一项，便是“可解毒消食去油”。文中说，茶被公认为人类最好的保健饮料，早在西汉《神农本草经》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”记载。

2、朋友你好！安溪铁观音是一种珍贵的天然饮料，具有美容保健功能。美容减肥抗衰老 安溪铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗氧化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。

3、七 铁观音的杀菌止痢作用 在安溪民间早有***用铁观音治疗痢疾和肚子痛的做法。我国古代医学书籍中也有不少利用茶叶来治疗细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性肠炎、急性胃炎的记载。铁观音为什么能起到杀菌止痢作用呢？主要是茶多酚化合物。

4、安溪铁观音是中国传统名茶之一，具有许多饮用价值：铁观音茶叶含有丰富的茶多酚、茶氨酸、儿茶素等成分，可以起到抗氧化、清肝明目、消脂减肥、降脂降压、抵御癌症等作用。铁观音茶汤清澈透亮，香气四溢，入口回甘，饮后口感舒适，可以达到清心爽气、提神醒脑、健胃消食等作用。

5、铁观音具有养颜、健美的功效。铁观音的抗衰老作用经现代科学技术对其成分研究表明，人类的衰老与身体内部“不饱和脂肪酸 ”的过度氧化作用关系密切，而“不饱和脂肪酸”的过度氧化是与一种叫“自由基”元素作用关系最大。

安溪铁观音的起源和独特品种是如何发展起来的?

自宋元时期起，安溪寺庙与农家的袅袅茶香，通过“海上丝绸之路”传播至世界各地，铁观音的名声远扬。明朝时期，茶业繁荣，嘉靖《安溪县志》记录了茶叶的丰饶，而到了清代，安溪茶农们创新乌龙茶技艺，铁观音更是其中的佼佼者。

铁观音的诞生并非偶然，而是安溪茶农精心培育的成果。其茶树品种优良，生长缓慢，枝条舒展，叶深绿且厚实，芽叶丰腴，这使得铁观音既是品种名，也成为了茶叶的代名词。在蓝田、建都等地，甚至发现了有着千年历史的野生茶树，它们见证了铁观音的古老传承。

安溪有特定的自然环境，因此在长期的自然发展下野生的茶树被逐渐地发现，由于苦茶广为人们熟知，接下来许许多多的野生茶树，在安溪逐渐被发现。有了这些野生茶叶，慢慢的茶文化就这样子开始发展起来，这也为后来安溪县铁观音茶文化的起源提供了十分重要的证据。

铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间，发源于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说），属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一。清初，安溪茶业迅速发展，相继发现了黄金桂.本山.佛手.毛蟹.梅占.大叶乌龙等一大批优良茶树的品种。这些品种发现，使得安溪茶业步入了鼎盛发展阶段。

安溪铁观音怎么样

铁观音刚尝的第一口会有点苦，慢慢的就会变甜，另外铁观音还有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、预防糖尿病、减肥、预防龋齿、清热、醒酒的功效。

其中福建安溪县出产的铁观音品质较好。铁观音通常在每年的五月上市，而茶则在秋天的十月上市。铁观音是云南、河北、四川、新疆的特产。铁观音第一口会有点苦，慢慢就变甜了。此外，铁观音还有抗衰老、抗癌、抗动脉硬化、预防糖尿病、减肥、防龋齿、清热解酒等功效。

铁观音是福建省安溪县出产的一种名茶，因其品质高、味道好而备受欢迎。在安溪县，铁观音种植的海拔高度、土壤条件、水源情况等都影响着茶叶的品质。

安溪铁观音的品质主要体现在其色、香、味、形四个方面。色，指的是茶叶的颜色，安溪铁观音的茶叶色泽翠绿，汤色金黄，清澈明亮。香，指的是茶叶的香气，安溪铁观音的香气独特，有兰花香、果香、花香等多种香气，香气持久，回味无穷。味，指的是茶叶的味道，安溪铁观音的味道醇厚，回甘生津，口感极佳。

泉州安溪有什么特产

安溪铁观音：作为中国十大名茶之一，安溪铁观音以其独特的香气、味道和外形而著称。它属于乌龙茶类，有着浓郁的兰花香和甘醇的口齿留香。购买时，可以选择不同等级和包装的铁观音，以满足不同的需求和预算。

黄旦，茶叶商品名称为黄金桂。清咸丰年间（1850-1860）原产于安溪罗岩，该品适宜制作乌龙茶，也适制红、绿茶。黄旦是乌龙茶风格有别于铁观音的又一极品。湖头米粉。湖头最有名的小吃当属湖头米粉了，湖头米粉***用的是优质大米，并取【阆溪】甘泉作为原材料，经手工制作，然后天然晒干而成。

铁观音茶：安溪铁观音是国内名茶之一，属于乌龙茶类，是安溪盛产的特色茶叶之一。安溪丝袜奶茶：安溪丝袜奶茶是一种特色饮品，以茶凉后再用袜子过滤制作而得名。安溪香饽饽：此香饽饽香糯嫩又甜，是安溪的一道传统特色点心。安溪黄肉柿子：安溪盛产的黄肉柿子果实色泽鲜艳，果肉***，香甜可口。

福前芦柑福前芦柑是绿色食品，果实硕大、色泽鲜艳、皮松易剥、肉质脆嫩、汁多化渣，味道芳香，甘甜可口，饮誉中外。芦柑果实可食部可达68%-75%，品质优良，大量的维生素和矿物质可以增进人体健康，可以鲜食，也可加工成糖水橘瓣罐头、果汁、果酱、果洒、果冻等。

安溪文刀鱼：这是当地的特色美食，口感鲜美，营养丰富。安溪酥饼：这种小吃有着酥脆的口感和独特的香味，非常受欢迎。安溪六安瓜片：这种茶叶具有蜜香和花香，口感鲜爽。安溪闽南芋艿：这种地方特产很受欢迎，味道特别好。安溪干菜：这是当地著名的特产，味道鲜美、咸香。

安溪铁观音茶：作为中国十大名茶之一，安溪铁观音以其独特的香气和甘甜的口感著称。 冻顶乌龙茶：这种传统的安溪茶叶以其独特的制作工艺和清香甜润的口感闻名。 福鼎白茶：产自安溪的福鼎白茶，以其鲜艳的色泽、清新的香气和芳郁的口感而著名。