铁观音的泡法怎么泡-铁观音怎么泡最好喝

本文目录一览：

• 1、铁观音冲泡方法和时间
• 2、铁观音的冲泡方法?
• 3、铁观音怎么泡

铁观音冲泡方法和时间

1、铁观音冲泡方法为：洗杯落杯、冲泡茶叶、刮沫倒茶、看茶喝茶。时间为：第一泡1分半钟左右、第二泡不超过2分钟、第三泡不超过2分半钟、第四泡后不超过3分钟。冲泡方法 洗杯落杯 首先我们在冲泡铁观音的时候第一步先要用开水先烫一下茶具，这样的话就可以达到一个温杯的效果。

2、冲泡方法：每次6--8克放进瓯杯（必须使用功夫茶具品饮铁观音：100cc的盖瓯、盖碗），用沸水冲泡， 2到6泡水的冲泡时间一般为：15秒、20秒、20秒、25秒、30秒、35秒，第一泡主要起温茶作用，使盖碗和茶叶温度一样，最好快速倒出倒掉，可连续冲泡10次左右，不要久浸。

3、铁观音冲泡的方法和时间 醒杯 冲泡铁观音之前需要先用开水将茶杯清洗一遍，也就是进行醒杯，让茶杯的温度也增高。醒茶 将适量的铁观音茶叶放在茶杯里或茶盖上面，用开水倒在茶盖上，对茶叶冲烫2～3秒后倒掉洗茶水，起到醒茶的作用。

4、铁观音的“3123”标准泡法——每一泡茶量为35克，使用的盖碗容量为120毫升，使用的水必须是硬度低于8度的纯净水或山泉水，第一泡冲泡时间为30秒，第二泡为10秒，第三泡为20秒，第四泡为30秒，第五泡之后在30-60秒之间自行掌握。注意：第一泡茶汤不要倒掉，这点特别重要。

铁观音的冲泡方法?

1、这里以盖碗为例，因为冲泡铁观音，基本上用的是盖碗，在安溪，可以说用盖碗冲泡达到了98%以上。用盖碗冲泡铁观音有其适用的方面，特别是清香型铁观音，不宜久浸。更能闻其茶香。铁观音乌龙茶所说的香气，主要的就是指冲泡是盖碗的盖子香气。关于盖碗的容量和材质问题，可参看《盖碗的选购》还有小茶杯，仅这些也可以。

2、铁观音是中国十大传统名茶，隶属青茶。沸水烫热陶瓷碗，将茶叶装至茶壶的二分之一或三分之二的处。茶壶中加入沸水。头茶两道水，不饮用，用于清洗茶杯。第三次加入沸水，静止1到2分钟就可将茶汤倾倒出杯。

3、铁观音冲泡方法为：洗杯落杯、冲泡茶叶、刮沫倒茶、看茶喝茶。时间为：第一泡1分半钟左右、第二泡不超过2分钟、第三泡不超过2分半钟、第四泡后不超过3分钟。冲泡方法 洗杯落杯 首先我们在冲泡铁观音的时候第一步先要用开水先烫一下茶具，这样的话就可以达到一个温杯的效果。

4、铁观音盖碗泡法演示 方法/步骤1： 取适量茶叶（一般一泡茶8克）放置于盖碗中，用沸水冲泡。 方法/步骤2： 用盖子刮去泡沫。 方法/步骤3： 快速将茶冲倒于公道杯中。公道杯上放置滤网，可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶，并不饮用，故而快冲快出为好。

5、洗杯 第一步先把茶具都用开水洗净烫一下，这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。落茶 用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中，茶叶无需过多，放茶量约占茶具容量的五分即可。冲茶 往盖碗中倒入开水，冲烫茶叶去除杂质，时间控制在两三秒即可，然后将洗茶水倒掉。

铁观音怎么泡

1、冲泡：向盖碗中冲入沸水进行冲泡，水量一般在盖碗的九分处就可以了，不用太满。出茶：将泡好的茶水倒入公道杯中，倒茶时要将滤网放在公道杯上以防茶叶落入。分茶：取走滤网将泡好的公道杯中的茶水分入品茗杯中，差不多到品茗杯七分处为宜。

2、温杯 泡饮铁观音茶，以白瓷盖碗为宜，先用沸水烫洗茶具，便于接下来的摇香、闻香。一般投茶8g，趁着盖碗的热度，投入干茶，盖上盖子，左右摇晃，激发干茶香，然后打开盖子，细细品味茶香。冲泡 水温以95-100度为佳，***取悬壶高冲的注水方式，将沸水注入盖碗中，让茶叶与热水均匀接触。

3、浓香型铁观音则要用紫砂壶泡，并且要用大嘴的。如果用小嘴的紫砂壶不利于茶叶的散热，茶叶在壶里很快就会“熟化”，茶叶的滋味会体现出“涩”的一面。 韵香系列产品特色：“观音韵”是安溪铁观音特有的韵味，是正宗铁观音的品质和特性的象征，色、香、味俱全。

4、下面我以盖碗为例来示范铁观音的泡法。铁观音的冲泡 取适量茶叶（一般一泡茶7克）放置于盖碗中，用沸水冲泡。用盖子刮去泡沫。快速将茶冲倒于公道杯中。公道杯上放置滤网，可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶，并不饮用，故而快冲快出为好。

5、洗杯 第一步先把茶具都用开水洗净烫一下，这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。落茶 用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中，茶叶无需过多，放茶量约占茶具容量的五分即可。冲茶 往盖碗中倒入开水，冲烫茶叶去除杂质，时间控制在两三秒即可，然后将洗茶水倒掉。