黑茶是少数民族茶吗知乎：少数民族喝黑茶

本文目录一览：

• 1、你对黑茶了解多少
• 2、为什么说黑茶是边疆少数民族日常生活中必不可少的饮料?
• 3、黑茶的起源?
• 4、黑茶到底是什么茶?

你对黑茶了解多少

湖南黑毛茶、湖北老青茶、四川边茶、广西六堡茶、云南普洱茶。0黑茶的品鉴 （1）湖南千两茶 【茶叶特点】外形：呈圆柱形，气味：高香并且持久，香气：醇厚高香，汤色：黄褐油亮，叶底：黑褐嫩匀。【冲泡方法】茶具：紫砂壶，投茶量：1：40，水温：水温100℃，冲泡时间：2-3分钟。

黑茶 黑茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。黑茶主要供边区少数民族饮用，所以又称边销茶。

四川黑茶：四川边茶生产历史悠久。清代规定雅安、宜宾、天全、荥经等地所产的边茶专销康藏，称南路边茶，是专销藏区的一种紧压茶，故也被称为“藏茶”，过去南路边茶有毛尖、芽细、康砖、金尖、金玉、金仓等六个花色，现只有康砖、金尖两个花色。

黑茶具有以下共同特征：①原料：多由粗老的梗叶制成。②颜色：干茶呈黑褐色。③香气：具有纯正的陈香，有的有枣香、樟香、糯香等。④汤色：不同的黑茶呈橙黄色、枣红色等茶水色，汤色红浓。⑤滋味：醇厚、陈香、回甘好。

每日一个茶知识。黑茶基础知识专业茶讲师带你了解黑茶学茶入门知识 什么是黑茶？醇厚内敛黑茶黑茶是中国特有的茶类，相比于其他茶类，黑茶原料较为粗老，加之制作过程中的渥堆发酵时间较长，因而叶色呈现油黑或黑褐色，故称黑茶。

为什么说黑茶是边疆少数民族日常生活中必不可少的饮料?

古时的黑茶贸易，一方面促进了各民族之间的交流往来，另一方面满足了边疆游牧民族的健康需求。而今，安化黑茶又成了中华民族新的名片。01“一日无茶则滞，三日无茶则病”黑茶是牧民维生素的来源 在***、青海、新疆、内蒙古等地的牧民中间，一直流传着这么几句话：“宁可三日无食，不可一日无茶。

黑茶。因为蔬菜较少，而喝黑茶既可消食去腻，又可补充人体所需的多种维生素和微量元素。黑茶从少数民族，尤其是边藏地区起源。按照地区可分为云南普洱茶，安化黑茶，广西六堡茶，四川的边茶。黑茶的产区。

黑茶作为边疆少数民族的生命之饮，对于他们来说，宁可三日无粮，不可一日无茶，就是因为黑茶有着消食解腻、补充营养的功能。千百年来，边疆牧民三高的发病率也是最低的。可见黑茶有明显的降三高的功能，尤其适宜家中的长辈饮用。

为什么说安化黑茶是中国古丝绸之路上的神秘之茶？ 1 安化黑茶最早是通过神秘的古丝绸之路运往西北地区。 2 安化黑茶尤其是茯砖茶之所以成为边疆少数民族的生活必需品，是因其具有特殊的品质和神奇保健功效。

黑茶的起源?

其年代可以追溯到唐朝茶马互市的早期，至今已有1300年的历史；不仅是历代***贡品，更是中国六大茶类之一黑茶的鼻祖；这就是四川雅安藏茶，也叫边茶、砖茶等。

另一种说法，则是因为在17世纪英国从福建进口茶叶时，在厦门收购的武夷红茶茶色浓深，故被称为Black（黑）茶。

黑茶的起源，一般认为是始于十六世纪初，理由是这是中国历史上第一次出现“黑茶”两字。明朝嘉靖三年，即公元1524年，明御使陈讲疏奏云：“商茶低伪，悉征黑茶。。官商对分，官茶易马，商茶给买。

最早的黑茶是由湖南安化生产的，由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。古时由于四川的茶叶要运输到西北地区，当时交通不便，运输困难，必须减少体积，蒸压成团块。在加工成团块的工程中，要经过二十多天的湿坯堆积，所以毛茶的色泽逐渐由绿变黑。

黑茶是一种经过发酵的茶叶，起源于中国云南省西南部的大理地区。传说在唐朝时期，有一位茶农因为天气炎热，茶叶无法及时烘干，直到发霉时才发现，因此有了黑茶的制作方法。到了明代，黑茶已经成为中国主要的茶叶品类之一，并开始流传到西南亚和中亚地区。

起源 据了解，藏茶是黑茶的鼻祖，而四川省雅安市是藏茶的原产地，已有1300年历史。

黑茶到底是什么茶?

1、黑茶属于后发酵茶，因茶叶的外表呈现黑色而得名，是我国六大茶类之一，主要品类有湖南黑茶、湖北青砖茶、四川藏茶等，黑茶主要***用黑毛茶作为原料，种植时要为植株每隔5天浇灌一次水分，让土壤处于湿润的状态。

2、黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶。

3、黑茶，属山茶科，因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。有助消化解油、降脂减肥、抗氧化等功效。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。

4、黑茶属后发酵茶，所谓后发酵，是指茶叶通过高温处理后再进行堆积发酵，青毛茶在后发酵过程中，湿热的作用和微生物的作用，使茶叶中的物质发生一系列的变化，茶叶颜色由绿色逐渐加深变成黑褐色，滋味变得浓醇，消除了粗涩味，最终变成黑色的茶叶。黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。

5、黑茶属于后发酵茶。是具有长期陈放属性的茶品，同时也是六大茶类之一，黑茶的产地分布广泛，如广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地，其主要的工艺为杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙等。黑茶的代表茶品有茯砖茶、天尖茶、雅安藏茶、泾阳茯茶、六堡茶等。

6、黑茶是具有长期陈放属性的茶品，同时也是六大茶类之一，黑茶的产地分布广泛，如广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地，其主要的工艺为杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙等。黑茶的代表茶品有茯砖茶、天尖茶、雅安藏茶、泾阳茯茶、六堡茶等。