铁观音口感很麻：铁观音口感苦涩好不好

本文目录一览：

• 1、在网上买的铁观音为什么喝起来嘴里有点发麻啊
• 2、怎样鉴别铁观音茶叶品质优劣
• 3、铁观音泡开了水带点麻
• 4、安溪铁观音品质特点
• 5、铁观音怎么分辨好坏,如何品尝铁观音
• 6、铁观音喝的发麻是不是不能喝

在网上买的铁观音为什么喝起来嘴里有点发麻啊

1、口感发麻毫无疑问是农药超标。现在选茶尤其是铁观音这样的大叶片的，一般选带有个别虫眼的，起码说明农药用的不离谱。

2、反之，***如喝到嘴里苦涩发麻的，很可能是夏暑茶，品质不会太好。如何选购 好铁观音。铁观音茶叶的选购不是易事，要想得到好铁观音茶叶，需要掌握大量的知识，如各类铁观音茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。

3、反之，如果喝到嘴里苦涩发麻的，很可能是夏暑茶，品质不会太好。以上就是从三个方面对铁观音怎么看铁观音的价值，希望对大家了解这一知识有所帮助。知识点：茶道要遵循一定的法则。明代为十三宜与七禁忌。

4、那有可能是你买的铁观音在炒的时候热度太高引起的，如果是好的茶的话就不会了，好的差喝的时候只会让你肚子越来越饿。

5、一般情况下，好茶叶泡开的茶很清透，反之则浑浊。当然，消费者在泡开茶后也有必要品味一番。如果你喝到的茶清爽润喉、唇齿留香，那你选购的一般是好茶。反之，如果喝到嘴里苦涩发麻的，很可能是夏暑茶，品质不会太好。

6、安吉白茶属绿茶种类，喝起来清香爽口，即使茶叶放得多也应该不会舌头发麻。品质差的铁观音喝起来涩口才会引起这种情况。如果是，请分析你买的安吉白茶是否正宗？正宗的安吉白茶价位很高的，最差的也要二百多块一斤。

怎样鉴别铁观音茶叶品质优劣

观看外形 铁观音的新茶颜色翠绿或墨绿，犹如绿色的小蝌蚪，条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润，砂绿明显（新工艺中，红镶边大多已经去除），而旧茶相对暗沉，且味道没有那么清新。而劣质茶受空气氧化作用色泽会发黄灰褐，没有光泽，外形较松散。

外行人品饮铁观音可从观形、听声、察色、闻香、品韵入手来辨别茶叶优劣。观形：优质铁观音茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整；听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻当当之声，其声清脆为上，声哑者为次；察色：成品茶色泽鲜润，带砂绿色，红点鲜艳，叶表带白霜。

观形。优质铁观音成品茶叶茶条卷曲，肥壮圆结，沉重如铁，红芽歪尾桃匀整，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。色泽鲜润，显砂绿，红点鲜明，叶表带白霜。毛蟹：茶条紧结、弯曲呈螺状，头大尾尖，色泽褐黄绿。本山：熟黄蕉皮色，叶片细瘦整齐、尾部稍大、“竹节”明显。听声。

铁观音鉴别方法是“干看外形”和“湿评内质（冲水开泡）”这两个程序。 观看外形：主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡外形肥状、重实、色泽砂绿，干茶香气清纯的，此类茶即观音特征明显均为上品茶；反之为次品茶。

铁观音，作为中国十大名茶之一，以其独特的香气、味道和外形受到了广大茶叶爱好者的喜爱。判断铁观音茶叶的品质好坏，需要从以下几个方面进行综合评价：外形：优质的铁观音茶叶外形应该紧结重实，色泽砂绿带黄，茶叶表面有白毫显露。

铁观音泡开了水带点麻

感德镇的铁观音则以香浓而汤淡带微酸著称。香气浓郁，色泽清淡，尤其头两泡。汤水带微酸，但酸中带香，香中带酸，独特风味。这源于感德茶的短发酵时间和创新的制茶方法，使其茶园环境和制茶工艺共同塑造了其鲜明的特色。西坪，作为铁观音的发源地，其茶叶汤浓韵明，香气不甚强烈。

不宜铁观音茶水服药：铁观音茶水带有很多鞣质，可转化成单宁酸，能和许多药品紧密连接产生沉定，阻止身体对药品消化吸收，进而危害药力。因此，请大伙儿切忌应用铁观音茶水服药。

首先，通过观察干茶，如果轻轻掷入盖碗，声音清脆，则为秋茶，反之声音沉闷的可能是暑茶。这是因为秋茶铁观音外形紧结，掷杯时声音大，而暑茶外形松弛，掷声沉闷。其次，检查干茶颜色，正秋铁观音的干茶应鲜绿有光泽。在灯光下，如果颜色鲜绿且富有光泽，那就是优质的秋茶。

还可以通过耐泡度去观察，一般好茶的耐泡度至少7泡有余香，如果是浓香型则更高些，可达10道以上，优质的陈年老铁最据说可“一直泡”，这不是催滴哦。相反，耐泡度不足7泡的铁观音都比较差。温馨建议：新手选购铁观音的基本原则是少投叶、多冲水、长浸泡。这样茶叶的优缺点就会充分呈现，一览无余 。

把开水冲入茶壶中，浸泡3~5分钟（时间根据个人口感调整），茶叶会逐渐舒展开来。把茶水倒入杯子中，尝一口。随个人喜好加入冰糖、蜂蜜或者柠檬等佐料。按照3~5分钟浸泡的方法，可以重复冲泡2~3次。赛珍珠铁观音泡出来的茶水带有淡淡的荷香，口感绵密，入口后回甘。

条索 条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。色泽 茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。

安溪铁观音品质特点

外形：紧绷匀整，色泽翠绿。香气：清香高扬，闻之令人愉悦。汤色：黄绿清亮。滋味：回甘生津，入口之后余味绵长，口感清爽。叶底：匀整柔软，有“鳞鱼脚”的形状，叶脊显露，颜色绿中泛红。耐泡性：耐泡耐泡不苦涩，三泡之后还能保持原味。干茶：条索紧细，干香清高。

安溪铁观音其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，俗称有“音韵”。

香气馥郁持久汤色金黄滋味醇厚甘鲜入口回甘带蜜味是安溪铁观音的品质特点。安溪铁观音色泽黛绿，形如珍珠，汤色金黄，溢味鲜爽，香气清高，素有绿叶红镶边，七泡有余香之美称。

铁观音怎么分辨好坏,如何品尝铁观音

铁观音辨别好坏的方法：看外形、嗅香气、尝滋味、看汤色、观叶底。看外形 好的铁观音茶叶外形应为芽头紧细，银毫显露，芽叶肥壮，折断后芽叶表层脱落，稍稍盘成半球形即可。而劣质铁观音茶叶外形则相对较为粗糙，芽头较短，无银毫，芽叶较细且不均匀，折断后容易形成断面。

高档铁观音最重要的区分就在于此：高档铁观音***用优质茶青原料制造，茶青叶片肥厚、富含有机无机元素，对应的茶汤味道也更丰富；中端品相对就会弱一些，虽然它也能够具备不苦不涩、茶汤顺滑等特征。

好的一级铁观音，外形肥壮，圆结重实，色泽翠绿润，汤色金黄，而劣质铁观音疏散，色泽暗淡，口感鲜醇高爽，好的一级铁观音壮实紧结，绿油润，砂绿明，滋味清醇甘鲜，音韵明显，二级则曲卷结实，翠油润，口感尚佳，***乌绿稍带黄，香气清纯，汤色深黄橙红。

铁观音喝的发麻是不是不能喝

口感发麻毫无疑问是农药超标。现在选茶尤其是铁观音这样的大叶片的，一般选带有个别虫眼的，起码说明农药用的不离谱。

茶叶微苦涩，入口后能生津回甘的即是不错茶。如果发苦发麻，不能生津回甘，可能是劣质茶。铁观音茶叶泡出来后叶子很大，是属于正常的一个现在。因为铁观音茶叶的本质是按照三叶一芽的标准来采摘茶叶的。茶芽的大小不一，不老也不嫩。是最符合铁观音茶叶的自制工艺要求。

品味茶汁： 品质好的铁观音，茶味芬芳，口感醇厚，醇而带爽，厚而不涩，入口回甘，好茶口感温和，清新，而老茶、劣茶相对苦涩，入口之后有发麻青涩感。观看茶汤： 好的铁观音，茶汤呈翠绿或金黄明亮，劣质茶则汤色深褐、暗浊。

反之，如果喝到嘴里苦涩发麻的，很可能是夏暑茶，品质不会太好。以上就是从三个方面对铁观音怎么看好坏的介绍，希望对大家了解这一知识有所帮助。知识点：茶道要遵循一定的法则。明代为十三宜与七禁忌。

那有可能是你买的铁观音在炒的时候热度太高引起的，如果是好的茶的话就不会了，好的差喝的时候只会让你肚子越来越饿。

售价在300元、500元的铁观音主要区别在哪？茶叶好坏之区别主要是叶底、条形、色泽、口感、香气等因素，好的茶叶自然好喝，当然价格较高。干茶色泽不均匀，有的黑，有的绿，有的红是怎么回事？***摘下来的茶青是一芽两叶或三叶，大小老嫩不同，在同样的加工过程中，发酵程度不同。