云南普洱早春绿茶：早春普洱茶如何分辨

本文目录一览：

• 1、普洱茶的早春茶与正春茶
• 2、云南绿茶有哪些品种
• 3、波澜壮阔的云南绿茶史
• 4、春茶旺季,教你普洱春茶选购技巧

普洱茶的早春茶与正春茶

1、春茶；春茶又分早春（明前）和正春（明后）两种。早春茶（明前茶）：采摘季节应该在公历的3月5日左右，在农历二十四节气中就是“惊蛰”这一天开始的，茶树冬眠了整整一个冬天，经过春雨这么轻轻一浇，苏醒过来吐处嫩芽。

2、普洱茶的早春茶和正春茶在品质上有着显著的区别，主要取决于生长环境和***摘时节。早春茶，如“明前茶”，***摘始于农历二十四节气的“惊蛰”，茶树经过冬季休眠，春季雨水的滋润使其嫩芽初生。此时的茶树大多发第二茬芽，大规模***摘一般在“春分”前后，大约持续到“清明”后十天。

3、普洱茶的春茶，根据***摘时间的不同，可以分为早春茶和正春茶。早春茶，通常在公历3月5日左右，对应农历“惊蛰”，茶树经过冬眠后，受春雨滋润，嫩芽初生。大规模***摘在3月20日左右，即“春分”，此时茶叶已发第二茬芽。而“清明”后十天左右，早春茶***摘工作告一段落。

4、正春茶：早春茶的***摘结束后就到了***摘正春茶的时候了，这时候也到了二十四节气的“谷雨”，随着降雨量的逐渐增加，茶树再次发出新芽。至此正春茶（明后茶）开始***摘到5月20日也就是农历二十四节气的“小满”的前一天春茶就全部***摘结束。

5、普洱茶的***摘按季节可分为春茶、夏茶和秋茶，各有其独特的特征。春茶主要分为早春（明前）和正春（明后）两部分。早春茶，如惊蛰时分，茶树经过冬眠后，嫩芽在春雨的滋润下悄然冒出，***摘期通常在3月5日至20日，即“惊蛰”至“春分”。此时的茶叶条索肥嫩紧实，色泽乌润灰白，香气沉稳，滋味清醇。

云南绿茶有哪些品种

1、云南绿茶品种众多，有南糯白毫、云龙绿茶、宜良宝洪茶、滇池银毫、凤庆早春绿、磨锅茶、竹筒香茶、云南昆明十里香、碧云仙茶、官寨茶、板山毫峰、五华茶、泸西永宁茶、墨江云针茶、苍山雪绿、云南碧螺春、安宁春绿、云海白毫、峨山银毫等。

2、云南四大绿茶品种包括碧螺春、毛尖、龙井和信阳毛尖。西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，以西湖龙井茶誉满全球。黄山毛峰。黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南，歙县以北的黄山。黄山是我国景色奇绝的自然风景区。

3、云南十大绿茶主要有普洱绿茶、昆明毛尖、大理绿茶、昭通云雾茶、玉溪绿茶、太华茶、墨江云针、昆明十里香、宝洪茶、南糯白毫。普洱绿茶 普洱茶是云南著名的一种茶叶，普洱绿茶是经过轻度发酵处理过的绿茶，汤色黄绿清亮，口感鲜爽。

波澜壮阔的云南绿茶史

1、云南绿茶的历史可以追溯到古代，传统的晒青绿茶，如“滇青”，以粗朴的工艺制成，是云南少数民族日常生活中不可或缺的饮品。其生产过程包括锅式杀青、揉捻和日晒干燥，形成了独特的风味。滇青绿茶有五个花色，如春蕊、春芽等，其香气浓郁，滋味醇厚，曾长期供应云南内外市场，尤其是山东、济南和西北地区。

2、至1994年期间，云南绿茶省外销售赊账严重，大量三角债、链条债迫使大量绿茶生产企业倒闭，最终经过辛苦的拼搏云南绿茶在省外花茶窨制原料上终于取得一席之地，每年大约一年约上千万公斤的绿茶被用作花茶茶胚，这个情况至今已经持续二十多年。

春茶旺季,教你普洱春茶选购技巧

1、品鉴香气是另一个关键步骤。春茶的新鲜度明显，香气醇厚且持久，而陈茶则味道淡薄。茶叶的香气是茶叶新鲜度的重要标志。查看茶底也是判断茶品的重要环节。新茶泡后，茶底鲜嫩，黄中带绿，而陈茶茶底偏黄，缺乏生机。

2、普洱春茶选购要诀 首先，春茶的价格不是选购的第一标准，而口感才是最应该关注的点。最好是先尝后买，是自己喜欢的口感再下手。每年春茶上市，很多人会担心下手晚了茶会被人抢光。春茶热并不一定代表春茶少，一款茶在被抢购完之前，有足够的时间供茶客品饮，喝茶还是适口为好。

3、挑选春茶，可以从以下几个方面入手：视觉判断：观察茶叶外形，春茶叶子紧实，颜色鲜亮，毫毛丰富，香气浓郁。手感感知：新茶重量较重，冲泡时茶叶下沉快，香气浓郁，滋味醇厚，与夏茶和秋茶的轻飘、暗淡和香气平和有明显区别。嗅觉检验：新茶的香气更加清新，而隔年茶则味道淡薄，失去新鲜感。

4、所以，明智的购茶建议是，不必过于追求古树标签，关注生态环境、无农药、口感才是关键。挑选春茶的技巧不只这些。春茶的毫毛丰富是第一眼看去的直观特征，真春茶在冲泡后，茶毫丰盈，毫香浓郁，与非春茶的口感截然不同。其次，纯正春茶的芽头大小不一，这是冬季休眠后自然生长的印记。