铁观音茶叶雅韵：铁观音韵香型

本文目录一览：

• 1、铁观音是什么茶类
• 2、清香雅韵的铁观音在什么时候喝最适合?
• 3、安溪高山铁观音品质特征
• 4、致雅韵铁观音介绍
• 5、铁观音茶叶是什么味道的啊?

铁观音是什么茶类

1、铁观音是青茶类，属于半发酵茶。铁观音茶，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。

2、铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和 红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄 茶、黑茶、花茶七大茶类之一。好处：铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼 佼者。

3、铁观音属于青茶。铁观音（tiěguānyīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。

清香雅韵的铁观音在什么时候喝最适合?

1、首先，早晨是享受铁观音的好时光。一杯清新的铁观音茶可以帮助你提神醒脑，开启一天的活力。在工作中适时小憩，一杯铁观音能够消除疲劳，增强思维敏捷度，尤其对于吸烟者，搭配茶饮可减轻烟油和尼古丁的伤害。看电视时，铁观音还能帮助恢复视力，减少辐射对眼睛的损害。

2、铁观音任何季节都是可以喝的，当然秋季喝会更合适。

3、铁观音适合秋季喝，虽然铁观音属于中性茶，适合一年四季。但是在秋季喝铁观音会非常合适，因为秋季气温已开始降低，空气湿度相对降低，气候偏于干燥，此时极容易干咳少痰，皮肤干燥等。

4、铁观音是最适合秋季喝的，虽然铁观音属于中性茶适合一年四季。但是在秋季喝铁观音会非常合适，可以泡浓一些的铁观音来喝。并且在秋季时分收获的铁观音是最优质的，因为秋季天气凉爽的关系，这时候的铁观音味道是最正宗最纯正。铁观音冲泡法：应首选白瓷盖碗冲泡，一般投放5至7克的茶叶。

安溪高山铁观音品质特征

安溪高山铁观音以其独特的品质闻名，它被赞誉为乌龙茶中的上乘之选。其外观特征显著，茶条卷曲而饱满，呈现出一种肥壮圆润的形态，整体形状仿佛蜻蜓头部、螺旋状的身体和青蛙腿，精致而独特。其色泽砂绿，给人一种清新自然的感觉。在冲泡过程中，铁观音展现出强烈的视觉冲击力。

铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。

安溪铁观音好坏由茶叶的品质高低来决定，那么茶叶品质要怎样来审评呢？据茗山茶业资深讲师介绍茶叶品质的高低，一般可分为评外形（嫩度、色泽、条索、整碎、净度），茶汤评内质（香气、汤色、滋味、叶底），根据这些项目逐一进行茶叶审评，并按照评茶术语写出评语。

外形：优质的安溪铁观音茶叶应该条索紧结，色泽砂绿带黄，形状如螺旋体，茶叶表面有白毫显露。茶叶的大小、长短应该比较均匀，没有碎片和杂质。香气：安溪铁观音的香气是其最重要的品质标志之一。优质的铁观音茶应该具有浓郁的花果香，香气持久而不腻。冲泡后，茶香四溢，有“七泡有余香”之美誉。

致雅韵铁观音介绍

致雅韵铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。有“七泡有余香”之誉。近来国内外的试验研究表明，安溪铁观音所含的香气成分种类最为丰富，而且中、低沸点香气组分所占比重明显大于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。

铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。

铁观音之雅：沏茶之细致，身韵之优美，茶局之典雅，展茶艺之流程。铁观音之礼：感恩于自然，敬重于茶农，诚待于茶友，为茶主之茶德。

铁观音是甚么茶？铁观音是介于绿茶以及红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除了拥有一样平常茶叶的保健功效外，还拥有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治蛀牙、清热降火，敌烟醒酒等效用。

铁观音茶叶是什么味道的啊?

浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。

浓香型香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香，汤色深金***或橙黄色，滋味特别醇厚甘滑，音韵显现，叶底带有余香，可经多次冲泡。茶性温和止渴生津，温胃健脾。韵香型茶叶发酵充足，传统正味，具有“浓、韵、润、特”之口味，香味高，回甘好，韵味足，长期以来倍受广大消费者的青睐。

铁观音口味一：清（清香型）喜欢清新的口感的，可以选择清香型的铁观音，铁观音清香型口味，是属于流行性的轻发酵茶，“清汤绿水”就是清香型铁观音具的代表性了。