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怎么冲泡小青柑普洱茶呢?
捏碎泡。捏碎泡法有两种情况:一是喝茶人数比较少,有时候只有一个人,一颗小青柑投茶量比较大,所以捏碎分成两份来投茶冲泡;另一种情况是把柑皮捏碎成与茶叶一样大小的条索块状,冲泡时二者出味相对比较平衡协调,因此也受不少朋友推崇。
把一整个的小青柑里面普洱茶倒出一些,把柑皮用手掰成大小合适的小块状,然后全部放入茶杯中,加入开水进行洗茶,倒掉洗茶水后再进行冲泡,就可以喝了。把小青柑掰开之后,就会影响到普洱茶的耐泡度,而且果皮里面的一些物质也会快速的被泡出来,在口感方面就会失去一些平衡。
如需出味道快,可将小青柑轻轻掰开或者完全掰碎,柑皮与散熟茶均匀铺在盖碗底部,洗茶后热水冲泡,约10秒左右出汤,这种冲泡方式能让味道很快出来,让柑橘与熟茶的味道很快融合到一起,这种冲泡方式比较适合喜欢浓郁口感的茶友们。
钻孔冲泡是最有意思,也是最独特的冲泡茶叶方式,将普洱小青柑茶取出后,用茶针在四周钻上九个孔,为了避免钻孔后普洱茶从里面漏出来,一定要控制孔洞的大小,随后把打好孔的小青柑放入茶壶,倒入开水洗茶、浸泡后,等待5秒就能出汤饮用。
如何冲泡小青柑普洱茶呢?以下是几种常见的冲泡方法: 选择100摄氏度的高温开水,矿泉水或纯净水为佳。首先,完整取出小青柑,掰碎后与茶叶一起放入杯或壶中,洗茶和润茶后,前5次出汤迅速,避免茶汤过浓。从第6次开始,适当延长浸泡时间,大约冲泡13次即可。
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