闽北水仙乌龙茶-水仙乌龙茶的名称由来

本文目录一览：

• 1、闽北水仙茶属于什么茶,闽北水仙茶的功效与作用
• 2、茶类篇乌龙茶的种类―闽北水仙
• 3、武夷水仙乌龙茶属于什么茶
• 4、如何评价闽北水仙的饮用价值?

闽北水仙茶属于什么茶,闽北水仙茶的功效与作用

其次，闽北水仙的活性物质对肾脏有保护作用，能增强肾小管的排泄功能，有助于预防肾病和肾结石，长期饮用有利于肾脏健康。此外，闽北水仙的茶多酚和查单宁等成分具有防辐射特性，能结合放射性物质并促使体内放射性物质排出，对于在放射性环境中工作的人，适量饮用闽北水仙茶可以有效抵抗辐射的危害。

闽北水仙属于乌龙茶。在我国，有四大乌龙茶区，那就是闽南、闽北、台湾和广东，而闽北水仙就是产自四大乌龙茶区当中的闽北。

闽北水仙，作为乌龙茶中的珍品，源自建阳小湖乡大湖村的严义山祝仙洞，目前主要产地在建瓯和建阳。其茶叶外形紧结，色泽光亮暗沙绿，散发出兰草般独特的香气，味道醇厚回甜，茶汤清澈橙黄，叶底厚实。它以“三红七绿”的特征在乌龙茶中独具特色，源自严义山祝仙洞的水仙种，适合制作乌龙茶。

水仙茶是乌龙茶类中的一种，是福建的茶农创制的名茶，产于闽北。水仙茶是中国茶叶优良品种，有较多功效。水仙茶中的维生素C，对降低血中胆固醇、增强血管韧性、弹性都有利，而且法国及日本医学界研究证实，饮茶确有降胆固醇及减肥作用。

水仙茶的的功效与作用 预防肾炎 水仙茶是属于一款乌龙茶，更拥有利尿消肿的功效，通过水仙茶中的不少营养物质，刺激肾脏，帮助肾脏排出毒素，减轻肾脏的负担，因此在预防肾炎方面，也有不错的作用。

属乌龙茶类，创制于清光绪年间。福建闽北水仙茶产于闽北建瓯、建阳、南平、顺昌县等地，主产区位于建瓯城南南雅一带，故又名南路水仙、南雅水仙。

茶类篇乌龙茶的种类―闽北水仙

闽北水仙，作为闽北乌龙茶中的独特品种，以其独特的品质备受赞誉。被誉为“水仙茶质美而味厚”，其香醇独特，被公认为众多茶叶中的佼佼者。水仙茶的命名源于其产地的不同，闽北产区的水仙茶***用福建水仙种，遵循闽北乌龙茶的制茶技术，制成的条形乌龙茶称为闽北水仙。

闽南乌龙 安溪铁观音 永春佛手 安溪色种 闽北乌龙 闽北水仙 白毛猴 武夷岩茶 闽北乌龙茶以武夷岩茶为代表，武夷岩茶外形肥壮匀整，紧结卷曲、色泽光润，叶背起蛙状，颜色青翠，中央呈浅绿色。品饮此茶，滋叶浓醇，鲜滑回甘，具有特殊的岩韵。

适制红茶、乌龙茶、绿茶。制乌龙茶，春茶多在5月***制，条索肥壮，色泽乌绿，香气高长，滋味醇厚，回味甘爽。那些称为水仙的茶类 闽北水仙：武夷水仙：岩上水仙如正岩、半岩、洲茶水仙；高山水仙如吴三地、竹坑、桐木关水仙等。建阳水仙：小湖水仙、双狮历水仙、书坊水仙、樟墩水仙白茶。

乌龙茶的种类繁多，可根据产地、形态、发酵程度和主要品种进行分类。

乌龙茶源于明清时期，起源于福建，后来传播到闽北、广东和台湾，日本也有其独特的影响力。乌龙茶的魅力在于其丰富多变的香气，每种类别都有其独特的风味。按产地划分 闽南乌龙茶 安溪铁观音是代表，以其独特的砂绿起霜和七泡有余香而闻名。此外，黄金桂、永春佛手和闽南水仙也属于这一类别。

武夷水仙乌龙茶属于什么茶

1、武夷水仙乌龙茶属于乌龙茶的一种。武夷水仙为历史名茶，是闽北乌龙茶中的两个品种之一。水仙是武夷山茶树品种的一个名称，武夷水仙就是以品种命名的。武夷山茶区素有醇不过水仙，香不过肉桂的说法。水仙最大的特点就是茶汤滋味醇厚。

2、武夷山水仙茶是什么茶武夷山水仙茶是闽北乌龙茶品种之一，属于历史名茶，其茶叶条索肥壮、叶色青翠黄绿、茶汤颜色橙黄、口感醇厚清香，制作武夷山水仙茶时，要经过晒青、做青、炒青等步骤，冲泡过程中，要使用七十度的热水。

3、武夷水仙茶其实是一种名茶，它属于闽北乌龙茶里面的品种。水仙是武夷山茶树里面的一个品种名称，武夷水仙就是这样由来的。它的外形相对肥壮，颜色则是绿褐色还带有一些宝色，且还有光泽。

如何评价闽北水仙的饮用价值?

1、品质特征：闽北水仙茶叶条索紧结，色泽砂绿带黄，汤色清澈明亮，叶底均匀一致。其独特的“香高味鲜”是评价其饮用价值的重要标准。闽北水仙的香气清新持久，具有兰花香或果香，入口后能感到一股清香直冲鼻端，令人心旷神怡。口感体验：闽北水仙的滋味鲜爽甘甜，口感醇厚，回甘生津。

2、口感：闽北水仙的滋味醇厚甘爽，入口后有明显的回甘和生津感。它的汤色清澈明亮，呈现出金黄或橙黄色，口感上的层次感和变化是评价其饮用价值的重要因素。营养价值：作为一种传统的健康饮品，闽北水仙含有多种对人体有益的化学成分，如茶多酚、氨基酸、维生素等。

3、首先，闽北水仙的饮用价值主要体现在以下几个方面：独特的香气：闽北水仙茶叶经过精心制作，具有独特的兰花香、果香和蜜香，香气浓郁而持久，令人陶醉。这种香气不仅能够提神醒脑，还能舒缓紧张情绪，帮助人们放松心情。鲜爽的口感：闽北水仙茶汤色泽橙黄透亮，滋味鲜爽甘醇，口感丰富多变。

4、首先，从饮用价值来看，闽北水仙具有以下几个方面的特点：香气独特：闽北水仙的香气清雅，具有兰花香、果香等多种香型，令人陶醉。这种独特的香气来源于茶叶本身所含的挥发性物质，如茶多酚、儿茶素等。在冲泡过程中，这些物质会随着水温的变化而释放出来，使茶汤呈现出迷人的香气。

5、首先，从健康的角度来看，闽北水仙具有很高的饮用价值。茶叶本身含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，对人体健康有着诸多益处。其中，茶多酚具有抗氧化、抗衰老的作用，能够清除体内的自由基，保护细胞免受损伤；氨基酸则能够促进人体新陈代谢，增强免疫力；维生素则有助于维持人体正常的生理功能。