大红袍火锅料酸辣粉-大红袍涮锅底料怎么做

本文目录一览：

• 1、重庆的特色急!!!
• 2、太原有啥好吃的自助餐厅
• 3、我想求一套米粉的汤料,以及麻辣汤的配方

重庆的特色急!!!

重庆小面是重庆四大特色之一，归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于渝菜。重庆小面是重庆面中最简单的一种，小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的面食。重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，亲密度更是有过之而无不及。涪陵榨菜 涪陵榨菜，重庆特产，以涪陵青菜头为原料。

重庆小面是当地非常受欢迎的一种面食，其独特的调料配方包括辣椒、花椒、香料等，使得每一碗小面都味道浓郁，独具特色。 柑橘类水果 重庆的柑橘种植历史悠久，品种繁多。当地的柑橘鲜果口感鲜美，甜而不腻，且富含维生素，是健康食品的首选。

白马蜂蜜，由白马山国家级自然生态保护区内土著蜂（中华蜂）在无任何污染源的千百种蜜源植物中***集的处方花蜜，尤以金银花、野菊花、五倍子、千里光、金刚藤、路路通等上百种野生中药材为多，经野生蜂在蜂巢内充分酿造而成。

火锅，提到火锅，人们首先想到的是重庆。火锅是重庆的文化符号和美食代表。重庆人吃火锅，无辣不欢。小面，重庆小面是重庆的传统特色小吃，是一种麻辣素面，分干面和汤面两种类型棒棒鸡，全国各地有不同的鸡肉烹饪方法，做出招牌的很少，重庆棒棒鸡就是其中一个。

毛血旺： 红汤，里面就是大杂烩，有木耳，肉片，海白菜，平菇等，主要就是血旺（俗称血豆腐），能吃的都放在一起煮，特点也是麻辣。重庆特色之一，和荤豆花一样，好吃又便宜。黑竹笋鸡： 滋养类汤锅，主要由黑竹笋和鸡炖制而成，鸡肉中浸入了黑竹笋的清香，鲜嫩而滋养。

太原有啥好吃的自助餐厅

1、金汉斯是一家以巴西烤肉为主的自助餐厅，提供多种烤制的肉类，如牛排、羊排、猪肉和鸡肉等。肉类都是在开放式厨房中现烤现切，保证食物的新鲜和口感。此外，还有沙拉吧、热菜和甜品等丰富的选择。大渔铁板烧 大渔铁板烧是一家***了日式铁板烧和自助餐的餐厅。

2、金拱门海鲜自助餐厅（太原店）：金拱门是一家以海鲜为主的自助餐厅，提供新鲜的海鲜、寿司、刺身等美食。在这里，你可以品尝到各种口感鲜美的海鲜，如三文鱼、海胆、生蚝等。此外，金拱门还提供各种热菜、烧烤、甜品等，满足不同口味的需求。

3、金钱豹：金钱豹是一家历史悠久的自助餐厅品牌，在太原也设有分店。它提供中西合璧的菜品，包括热菜、冷盘、海鲜、寿司、甜点及水果等丰富选择。金钱豹注重食材的品质与口味的多样性，适合追求高性价比的食客。

4、金汉斯自助餐厅：位于太原市小店区长风街，是一家以西餐为主的自助餐厅。这里的菜品种类丰富，包括烤肉、海鲜、寿司等，还有各种甜品和水果。价格适中，适合家庭聚餐或朋友聚会。 金钱豹自助餐厅：位于太原市杏花岭区解放路，是一家以中餐为主的自助餐厅。

5、金汉斯是一家以南美烤肉为主的自助餐厅，提供多种特色的烤肉和南美风味小吃。在这里，顾客可以尝试到不同部位的牛肉、羊肉以及多种海鲜和蔬菜。金汉斯的烤肉外焦里嫩，肉质鲜嫩多汁，搭配特有的烧烤酱料，味道独特。餐厅的装修风格热情奔放，营造出浓厚的南美风情。

6、第三家自助餐厅推荐是来自饭田家集团的饭田家美食城，这家餐厅也是太原市的知名品牌之一。它的自助餐分为多个餐区，涵盖了中餐、西餐、日韩菜、西点等多个菜系。在这里，你可以尝试到鱼翅燕窝汤、鲍汁鲍鱼、三文鱼刺身等多种高端的海鲜美食。

我想求一套米粉的汤料,以及麻辣汤的配方

1、我想求一套米粉的汤料，以及麻辣汤的配方绵阳***米粉汤料做法：一。酱一定要用细酱。25斤-30斤 斗半4斤二。桂枝，波扣（自扣），玉果，甘松，千里香，山黄皮，母丁香，各l两。

2、麻辣烫汤料配方：底料0.5斤，老油4斤，鸡精100克，干辣椒50克，花椒50克，白汁汤料4斤，醪糟50克。荤菜：兔腰50克毛肚50克鳝鱼50克猪环喉50克午餐肉50克鸭肠30克。素菜：藕片80克莴笋80克冬瓜50克香菌50克豆腐干50克***。80克花菜50克青菜头80克。

3、然后加高汤和一些配料烧开就可以涮了。我现在也在外地吃不成正宗的麻辣烫，给你讲一种我自创的吧，我自己觉得还是满过隐的。