甘肃花椒大红袍黑椒油撒：油花椒和大红袍的区别

本文目录一览：

• 1、中国最好花椒排名前十
• 2、甘肃礼县特产:礼县花椒
• 3、甘肃花椒产自哪里?
• 4、甘肃宕昌特产:宕昌花椒

中国最好花椒排名前十

中国最好花椒排名前十分别是：青海循化花椒、四川茂县花椒、陕西韩城大红袍、重庆江津的花椒、重庆的小红椒、山东的白沙椒、甘肃陇南武都花椒、江津的九叶青、四川金阳的青花椒、四川九龙的花椒。

出产花椒的地方很多，但一般公认的评价是四川汉源县产的花椒是最好的。四川汉源花椒，古称贡椒，四川省雅安市汉源县的花椒，就是汉源花椒，也叫汉源贡椒，顾名思义，以前是进贡给皇宫用的花椒。以其色泽丹红，粒大油重，芳香浓郁、醇麻爽口，畅销省内外。

四川汉源（汉源花椒）汉源，隶属四川省雅安市。产自这里的汉源花椒，是当地的知名特产，也是中国国家地理标志产品。据《汉源县志》记载，“汉源花椒气味辛和，用途亦广，本境方物，列为贡品官斯士者，每年除入贡外，以囊印记分遣，得者莫不以不贵也”。

花椒耐寒，喜阳光，全国大多数地区可以种植。尤其是四川，重庆，陕西，甘肃等地区种植面积比较广泛。作为一个陕西人来说，对其他地方的花椒质量不太了解，不敢妄下结论。陕西省比较有名的花椒，主要也分县的凤椒和韩城的花椒。但是我觉得花椒质量最好的应该是韩城花椒。

最好的花椒产自四川省雅安市汉源县，就是汉源花椒，也叫汉源贡椒。

甘肃礼县特产:礼县花椒

1、花椒属芸香科落叶灌木，果实富含柠檬醛、香叶醇等挥发油、脂肪和不饱和有机酸成份，具有特殊而强烈的芳香气，辛麻持久，果实既是食用香料，又可入药。

2、礼县特产有礼县苹果、礼县大黄、羊肚菜、八盘梨、酒柿子、礼县当归、礼县花椒等。其中的礼县大黄为掌叶大黄，有着1700多年的种植历史。该产品块大饱满，质地坚实，色泽鲜艳，槟榔茬、朱砂点明显，锦纹清晰，品质优良。

3、礼县，这座位于甘肃省东南部的县份，以其丰富的特产闻名遐迩。其中最为瞩目的要数礼县苹果、大黄、羊肚菜、八盘梨、酒柿子、当归和花椒等。尤其值得一提的是，礼县大黄，以其1700多年的种植历史，成为了当地的一大特色。

4、核桃 核桃是甘肃陇南的特产之一。这里的气候和土壤条件适宜核桃生长，产出的核桃壳薄肉厚，口感香脆。花椒 花椒也是陇南的知名特产。这里的花椒色泽鲜艳，香味浓郁，是烹饪佳肴的常用调料。宕昌绒毛玩物 宕昌绒毛玩物是陇南地区的传统工艺品，以羊毛为原料，手工编织而成。

甘肃花椒产自哪里?

1、陇南的武都和天水的甘谷都有花椒的种植，这两个地方每年都有大量的花椒。

2、产地：甘肃红花椒产自武都、秦安、甘谷、天水一带，而茂文红花椒则产自四川茂县汶川一带。 整体品质：茂汶花椒与甘肃武都红花椒同属一个花椒品种，但茂汶花椒的品质整体上更好，价格也更高。具体来说，茂汶花椒的麻味更浓，香味更持久，用途也更广泛。

3、甘肃省积石山保安族东乡族撒拉族自治县近4年来，花椒种植面积每年以3万亩的规模发展，总面积达到15万亩，已挂果近7万亩，年产花椒41万公斤。2004年底，该县被国家林业部命名为“中国花椒之乡”。

4、武都花椒产于甘肃省陇南市武都区。武都区是中国名特优经济林花椒之乡。武都花椒具有粒大饱满、麻味醇厚、药效成份多、精油含量高等特点，曾在首届全国林业名特优新产品博览会上被评为金奖。2012年3月，国家质检总局批准对武都花椒实施地理标志产品保护。

5、不过更为醇厚；青花椒在麻味的持久度方面，要更加的高于红花椒；而红花椒不管香度还是出油度，它都要高于青花椒，炖汤如果一定要用花椒的话就用红花椒比较好。红花椒一般产自于四川（汉源，茂县，文祖等），甘肃（武都，秦安等），陕西（韩城，凤县）；青花椒则产自于四川，贵州（顶坛）。

甘肃宕昌特产:宕昌花椒

宕昌花椒品种较多，主要有梅花椒，大红袍，长把椒，八月椒等，但最好的是梅花椒，它品质好，销路广，赢得客户的青睐，价格高。

甘肃陇南的特产有：核桃 核桃是甘肃陇南的特产之一。这里的气候和土壤条件适宜核桃生长，产出的核桃壳薄肉厚，口感香脆。花椒 花椒也是陇南的知名特产。这里的花椒色泽鲜艳，香味浓郁，是烹饪佳肴的常用调料。宕昌绒毛玩物 宕昌绒毛玩物是陇南地区的传统工艺品，以羊毛为原料，手工编织而成。

武都花椒：武都区是中国著名的花椒之乡，当地出产的花椒品质上乘，香气浓郁，是烹饪中不可或缺的调味品。武都花椒以其独特的香味和麻味而闻名，是陇南的一大特产。成县核桃：成县是中国核桃的主要产区之一，这里出产的核桃个大、仁厚、味香，营养价值高，深受消费者喜爱。

武都花椒，甘肃省陇南市武都区特产，中国国家地理标志产品。武都区地处陕、甘、川三省交界，是中国花椒最佳适生区之一，花椒种植面积达到百万亩。武都栽植花椒历史悠久，适生范围广，2012年03月27日，原国家质检总局批准对“武都花椒”实施地理标志产品保护。

早在公元505年，宕昌国王梁弥博向南梁国王的贡品就是当归。唐代《新修本草》载：“当归以宕州者最佳”。 哈达铺紫皮大蒜：哈达铺紫皮大蒜因皮色紫红、瓣如莲花，故又称紫皮莲花瓣大蒜。松花蜜：松花蜜由野生松树花蜜酿成，属于比较稀少的花蜜。