本文目录一览:
- 1、凉拌银耳怎么做最好吃窍门
- 2、凉拌银耳的做法
- 3、银耳怎么凉拌好吃?
- 4、怎么做凉拌银耳
- 5、银耳可以凉拌吃吗
凉拌银耳怎么做最好吃窍门
鲜银耳半颗,香菜2棵,紫元葱半个,胡萝卜1块,盐半勺,鸡精1勺,醋1勺,糖1勺,生抽1勺。食材切块,鲜银耳焯水,胡萝卜焯水。焯好后捞出,放入盘中。所有材料放入盘中。加生抽,盐,鸡精,醋和白糖拌匀即可。好吃拌银耳就拌好了。
准备适量的银耳,先放在水中泡软,木耳也是放在水中泡软,再把中间***的部分剪下来,将银耳撕成块,把木耳上面的硬蒂去掉,都放在水中清洗干净,在锅里烧开水,把银耳、木耳放进去焯30秒,时间到出锅,过一遍凉水即可。再把大蒜去皮切成末,小米辣切成圈,小葱切成葱花,香菜切成段备用。
食材:银耳1朵、胡萝卜(红)半根、黄瓜半根、香菜1棵、香油适量、大蒜2瓣、盐5克、白糖半汤匙、醋1汤匙、味精少许、味极鲜酱油1汤匙。银耳提前2小时泡发好,去蒂根,撕成瓣状,胡萝卜,黄瓜切片,蒜切末,香菜切小段。锅加水烧开下入银耳焯烫1分钟。捞出晾凉。
凉拌银耳的做法步骤3蒜剁成蒜泥,切一些香菜和小红椒圈备用。凉拌银耳的做法步骤4用榨汁器将柠檬汁取出来。凉拌银耳的做法步骤5将柠檬汁倒入小碗里,加入剁好的蒜泥和小红椒圈搅匀。凉拌银耳的做法步骤6放入适量的盐和味精搅匀。凉拌银耳的做法步骤7放入少许的生抽搅匀调成味汁碗。
材料 银耳,香菜,鲜酱油,鸡精,芝麻油。做法 银耳用水泡至发软,去除硬块,然后洗净。锅内水煮开,放入银耳,烧开后需煮二分钟,焖5分钟。然后捞起,沥干水分放入碗中,最后加入鲜酱油,鸡精拌匀。香菜洗净切细,放入上述碗中,再放入芝麻油,拌匀即可。这道菜色香味俱全噢,来试试吧。
要凉拌银耳最好吃,可以按照以下步骤进行: 材料准备:将银耳浸泡在温水中,软化后撕成小块;准备好其他辅料,如胡萝卜丝、黄瓜丝、葱姜蒜末等。 烫煮:将银耳放入沸水中焯水,煮熟后捞出,用冷水冲洗干净。
凉拌银耳的做法
炝拌银耳的做法凉拌:将银耳泡发,洗净后用开水焯烫一下,捞出沥干水分备用。将泡发好的木耳切成丝,加入适量的盐、鸡精、醋、香油、蒜末、姜末、辣椒油、花椒粉、糖等调料,拌匀即可。放入冰箱冷藏一段时间,让银耳充分吸收调料的味道,取出后再次拌匀即可食用。
---凉拌银耳--- 【食材】银耳半朵,木耳8朵,黄瓜1根,胡萝卜半根,莲子1把,熟芝麻少许,蒜末适量,干辣椒3个,熟油2勺,生抽1勺,食醋1勺,食盐适量 【具体做法】第一步、银耳木耳泡发 取适量的银耳,放入常温的清水中,浸泡1-2个小时。将银耳彻底泡发。
凉拌银耳焯水两分钟即可,焯水时间不易太久,以免银耳吃起来不脆,做成的菜品也不好看。银耳是生活中常见的菌类,凉拌银耳是夏季常见的家常菜,做法也十分简单,炒熟后的银耳和适量白醋、盐、白糖、味精、香油拌匀即可。吃起来味道酸甜可口,老少皆宜。
银耳怎么凉拌好吃?
鲜银耳半颗,香菜2棵,紫元葱半个,胡萝卜1块,盐半勺,鸡精1勺,醋1勺,糖1勺,生抽1勺。食材切块,鲜银耳焯水,胡萝卜焯水。焯好后捞出,放入盘中。所有材料放入盘中。加生抽,盐,鸡精,醋和白糖拌匀即可。好吃拌银耳就拌好了。
银耳1朵、胡萝卜(红)半根、黄瓜半根、香菜1棵、香油适量、大蒜2瓣、盐5克、白糖半汤匙、醋1汤匙、味精少许、酱油1汤匙。步骤:银耳提前2小时泡发好,去蒂根,撕成瓣状,胡萝卜,黄瓜切片,蒜切末,香菜切小段,锅加水烧开下入银耳焯烫1分钟,捞出晾凉。
凉拌银耳如果想要制作凉拌银耳的话,那么我们需要准备适量的银耳,胡萝卜,黄瓜,蒜,白糖,食用盐,生抽,醋,蚝油,辣椒油和麻油。先把准备好的银耳和胡萝卜以及黄瓜用清水冲洗干净,银耳的根部块状一定要去掉,然后把胡萝卜和黄瓜全部切成丝。
怎么做凉拌银耳
鲜银耳用水冲洗一下,银耳焯十秒马上过凉水即可。掰成小朵备用。黄瓜洗净去皮,切成丝。蒜去皮切蓉备用。将银耳,黄瓜丝,放入盆中,放入蒜蓉,白糖,醋,生抽,盐,味素。放入香油拌匀,凉拌银耳就做好了。
鲜银耳半颗,香菜2棵,紫元葱半个,胡萝卜1块,盐半勺,鸡精1勺,醋1勺,糖1勺,生抽1勺。食材切块,鲜银耳焯水,胡萝卜焯水。焯好后捞出,放入盘中。所有材料放入盘中。加生抽,盐,鸡精,醋和白糖拌匀即可。好吃拌银耳就拌好了。
主料:泡发的银耳200g。辅料:黄柠檬一个、蒜3瓣、小红椒5个、香菜2棵。调料:盐适量、生抽少许。银耳用水泡发2小时左右。泡发的银耳去根蒂后用手撕成小朵,放水里清洗干净,然后放入沸水锅中焯水两分钟后捞出冲凉。蒜剁成蒜泥,切香菜和小红椒圈备用。
银耳可以凉拌吃吗
银耳 银耳是生的,如果要做凉拌银耳,较好用开水烫一下。银耳可以凉拌,但要注意银耳在凉拌前还是要用开水烫,这样才能健康。冷拌银耳,需焯水。因为银耳浸泡后还是生的,褶皱里有一些杂质或细菌。烫烫后,可完全去除细菌或杂质,不会造成营养损失。凉拌银耳一定要煮。
可以。需要准备的材料如下: 主料:银耳100g。辅料:盐5g、白醋8ml、白糖8g、味精5g、香油5ml。凉拌银耳的做法步骤:将银耳放在温水中泡发1个小时。待银耳泡发好后,焯水沥干,并用手撕成小朵方便食用。
银耳凉拌需要煮一下吗银耳凉拌需要煮一下。银耳是生的,凉拌银耳需要先用冷水将银耳泡发,用开水煮一下后再用凉开水漂洗,最后加入调料拌均匀。银耳富有天然植物性胶质,具有滋阴的作用,是可以长期服用的食品。
我们都知道,银耳的吃法有很多,凉拌就是其中比较特别的一种吃法,很多人都会在家做凉拌银耳。
银耳需要焯水。银耳是生的,做凉拌的话要把银耳用开水烫一下;做凉拌银耳需要先讲银耳用水泡发洗干净,然后煮水到水开后把银耳焯两分钟。银耳用水焯过之后可以用凉水再过一遍,这样做出来的银耳口感会更加脆嫩爽口。
清淡:凉拌银耳的口味以清淡为主,通常以简单的调料如酱油、醋、香油等进行调味。这种清淡的口味与其他重口味的菜品相比,更加清新可口。同时,清淡的口味也使得凉拌银耳更加健康,适合各个年龄段的人群食用。多样:凉拌银耳可以根据个人口味添加各种配料,如黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜等,使得口感更加丰富。
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