乌龙茶品茶图案设计图-乌龙茶品鉴

本文目录一览：

• 1、天晟茶艺培训培训范围和内容
• 2、茶|明清撮泡法

天晟茶艺培训培训范围和内容

天晟茶艺培训中心的课程内容全面而深入，旨在提升学员的茶艺技艺和商业素养。首先，学员将深入学习茶叶加工过程，包括铁观音的独特工序，如晒青、凉青、摇青等，理解每个环节对茶叶品质的影响。在实践中，学员有机会亲自动手，体验制作过程，从而深化对茶叶技术与品质关系的理解。

中国最好的茶艺培训班，一切教学内容都围绕着一个教学目标，那就是识茶，知茶性而科学泡茶，和知己知茶而健康饮茶。这是茶作为物质文明一部分的基础，如果茶不能给你们带来健康，那谈精神文明就是阿Q精神了。

天晟茶艺学校专业只做10天评茶茶艺综合培训班，每期限招10-15名，要求茶艺师首先是一名评茶员，茶艺师不懂茶，不叫茶艺师，只能是添水倒茶的服务员。学校以培养茶行业“创业型人才”，实现85%的学员自主创业，拥有自已的茶店、茶楼、茶馆、茶***等事业。

茶|明清撮泡法

⑤饮啜 细嫩绿茶一般冲泡3次。“一壶之茶，只堪再巡·初巡鲜美，再则甘醇，三巡意欲尽矣。”第三巡茶如不喝，可以留着，饭后供啜漱之用。明画家陈洪绶《品茶图轴》，形象描绘了明人用壶泡茶，再斟茶到杯中品饮的场景。 自明以后的600多年，散茶撮泡法的基本格局未变。

明清时期，中国的饮茶文化经历了一场革新，从繁复的龙团凤饼茶转向了更为简便的散茶撮泡法。这一变革始于明代洪武二十四年（1391年），明太祖朱元璋为了减轻茶农负担，废止了龙团茶的制作，允许茶农***集芽茶进贡。这一贡茶制度的改革，直接推动了撮泡法的普及，使其成为明代主流的泡茶方式。

中国饮茶到了明代，可以说是焕然一新。穷极工巧的龙团凤饼茶被条形散茶所替代，从碾磨成末冲点而饮，变革为沸水直接冲泡散茶而饮，开创了撮泡法。明洪武二十四年（1391年），明太祖朱元璋为减轻茶农的劳役，下诏令：“岁贡上供茶，罢造龙团，听茶户惟***芽茶以进。

两种主要的泡饮法包括撮泡法和壶泡法。撮泡法步骤包括备茶、选器、选水、取火、烧水、清洁茶具、投入茶叶、注入沸水，最后是品鉴茶香。而壶泡法则稍显繁琐，多了温壶、洗茶环节，先在壶中冲泡，再分斟到茶盏中，每一步都体现着对茶艺的细致与尊重。

撮泡法 明代开始，用沸水直接冲泡散茶的饮茶法，逐渐代替了唐代饼茶煎饮法和宋代末茶点饮法，即撮泡法。置茶于茶壶或盖瓯中中，以沸水冲泡，再分酾到茶盏（瓯、杯）中饮用。唐五代主煎茶，宋元主点茶，泡茶法直到明清时期才流行。

壶泡法 据《茶录》、《茶疏》、《茶解》等书，壶泡法的通常程序有：藏茶、洗茶、浴壶、泡茶（投茶、注汤）、涤盏、酾茶、品茶。（2）撮泡法 陈师撰于十六世纪末的《茶考》记：“杭俗烹茶用细茗置茶瓯，以沸汤点之，名为撮泡。”撮泡法简洁，首要有涤盏、投茶、注汤、品茶。