郑和白茶颜县长：郑和白茶的功效与作用

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• 1、中国白茶之乡:推介百年功夫政和好茶茗香北京

中国白茶之乡:推介百年功夫政和好茶茗香北京

月16日讯“千年白茶、百年工夫”，政和茶叶素来以更持久、悠长、醇厚的口感为人津津乐道。今天上午，由福建省政和县主办的政和茶叶推介会在北京马连道马正和茶城举行。全会旨在提高白茶加工技艺，弘扬白茶文化，促进茶艺交流，让作为“民茶”的政和白茶、政和工夫更多地深入人心，立足名茶，辐射全国。

政和白茶原以菜茶品种的小芽为原料，清朝初年，政和铁山发现大白茶树种（国家级优良茶树品种），逐广为栽培，并以此为原料制出白牡丹、白毫银针、寿眉、白毛猴、莲心等多个优质白茶品种。 白毫银针 ，简称银针，又叫白毫，也被人多称白毫银针，按制茶种类分，属白茶类。

政和白牡丹茶叶享有“茶中仙子”的美誉，茶叶泰斗张天福到东平实地考察后赞不绝口，欣然题字“政和白牡丹茶界一珍”。此外，政和工夫红茶也是闻名遐迩。同治十三年（1874年），江西茶商来政和倡制工夫红茶，轰动一时。光绪十五年（1896年），用政和大白茶所制的政和工夫，成为闽红三大功夫茶之首，留洋欧美，享誉海外。