大红袍有糊的味道：大红袍有焦糊味能喝吗

本文目录一览：

• 1、大红袍为什么有股烟味
• 2、大红袍茶有糊味的原因
• 3、为什么大红袍喝起来有糊的味道?
• 4、大红袍喝出芝麻糊味道了,这是什么情况啊,传统大红袍应该是什么味道啊...

大红袍为什么有股烟味

1、可能是新茶的原因，放置一段时间让她退退火可能就好了。也有可能你买到的是烘焙过度的次品。

2、带烟味的大红袍 大红袍在焙火过程中，如果出现了走烟的现象，就会让茶叶染上烟味。这个时候的茶叶，喝起来会有一股烟味。那种感觉就像是点燃一张白纸，然后把燃烧完的纸丢入水中，最后再把水喝下的味道。

3、第二原因是中高火岩茶，没褪火，或者火没有褪干净。岩茶火没褪，冲泡后，在盖子上能闻到明显的烟火气。喝完以后，喉咙收紧，还会感觉到火气，喉咙处烟火味明显。第三种上火的情况，纯粹就是个人问题。

大红袍茶有糊味的原因

火功太高 大红袍为什么有股烟熏味，这大概与武夷岩茶的加工工艺有关。如果火候掌握不好，火焙太足了，容易导致茶叶焙焦，从而出现焦糊味、炭烧味。

大红袍茶有糊味的原因 第一次喝大红袍类的岩茶，闻到的糊味叫火味（香），类似咖啡的焦香。如果焙火程度较高，时间较长，火香会比较浓郁。

“岩骨花香”大概是所有茶类的描述中最让人捉摸不定的一个词语大多数朋友喝到大红袍，最直接的感受就是“糊味”，哪有什么花香。

要是有鱼腥味的话，估计是这泡茶没有存放好，窜味了，因为大红袍的吸味性是很强的，所以保存是很关键的，至于海苔味我想也是茶叶没保管好的原因。

有的是花香味，有的是果香，有的是焦糖香。为什么大红袍不会像其它岩茶一样，有一个比较明显的，固定的香气呢？比如肉桂，贯穿全系的桂皮香；再比如水仙，基本上都是带有兰花香；老枞水仙的特征就更明显了，带有枞味。

为什么大红袍喝起来有糊的味道?

大红袍为什么喝着有糊味，最大可能性是山场不佳。山场不好种植出来的岩茶，可理解为缺胳膊少腿，先天有缺陷。山场不好的茶青，遇上心气高的制茶师，想着从走水上下功夫，尽可能通过工艺修正缺陷，将损失降低到最少。

大红袍如果被你说成焦糊味，那基本上不是大红袍，一定是在坑你。即使是岩茶，也是被做坏的岩茶。很多垃圾茶冒充岩茶，尤其是焙坏的，外山茶，洲茶，很多说自己是大红袍，其实成本不过50-60。

这时候火候掌握不到位，焙火焙高了，就容易出现虚高火，把茶叶给焙焦了，出现了焦糊味。而与此相反，如果火候掌握到位，***用中高火焙，也容易形成富有特色的焦糖香，散发出高足火特有的这种火甜香。

大红袍喝出芝麻糊味道了,这是什么情况啊,传统大红袍应该是什么味道啊...

正宗岩茶讲究的是岩骨花香。芝麻糊味道。。工艺肯定不合适，***冒的茶不计其数，各种问题数不胜数，实在无从考究，也没有必要考究是为什么。

原因有加工工艺问题、茶叶品质问题。大红袍的加工工艺十分复杂，包括萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干等一系列步骤。如果其中的某个环节出现问题，如杀青时温度过高或时间过长，就有可能导致茶叶产生焦糊味。

如今在很多人的概念里，大红袍就是岩茶。岩茶就是大红袍，直接忽略了水仙肉桂等岩茶常规品种的存在，更不用提白鸡冠铁罗汉这些品种特征异常突出的名枞。