怎样腌做桂花茶：腌制桂花的做法

本文目录一览：

• 1、怎么自制桂花茶
• 2、干桂花茶的制作方法,最简单做桂花茶的方法
• 3、怎样泡桂花茶才好喝?
• 4、新鲜的桂花如何处理成桂花茶?
• 5、桂花茶自制方法

怎么自制桂花茶

将干桂花用清水浸泡30分钟，然后沥干水分备用。 锅中加入适量水，放入桂花和冰糖，用中小火煮沸。 煮沸后转小火，继续煮10分钟左右，直到桂花的香味充分释放出来。 关火，让茶汤冷却后过滤掉桂花渣即可。

烤箱烘干法：在家中制作桂花茶，可使用烤箱。首先将新鲜桂花用矿泉水浸泡，之后洗净并控干水分，去除枯叶和花梗。然后将桂花放入烤箱，设定适宜温度进行烘烤。待烘干后，待温度下降，使用玻璃罐封装存放。 微波炉烘干法：自制桂花茶时，先筛选新鲜桂花并去除枯花和花梗，洗净后控干水分。

准备材料：桂花10克，冲泡用的热水适量。洗净桂花：将桂花放入清水中，轻轻搓几下，然后用筛子把杂质筛掉。冲泡：将清洗干净的桂花放在冲泡杯中，注入适量的热水，等待约3-5分钟，直至水变浅***即可饮用。加茶叶：如果您喜欢增加茶香味，可以将一小撮茶叶也放入冲泡杯中，与桂花混合。

在家中自制桂花茶，桂花的准备很重要，大家必须***集新鲜的桂花，***回来以后还要挑选一下，去掉花中的杂质与花梗，质量不好的桂花也不能要，要把它们全部去除，只余下桂花中的精品。

干桂花茶的制作方法,最简单做桂花茶的方法

1、做法一 最好摘取早晨带有露水的桂花，去蒂，除去灰尘杂物；用清水洗一遍，再用纱布把水过滤掉，然后平铺在瓷碟中；最后放在微波炉中高火4分钟取出晾干冷却，再3分钟一样步骤，最后一次2分钟基本就定型了，然后干桂花茶就制作完成了。

2、干桂花茶的简单制作方法 采摘鲜花 干桂花茶是桂花上长出的新鲜花朵为原料，通过相应的工序制成，开始制作桂花茶时，选在的花朵开放时，在花期后的3-4天进行***摘，此时的花朵状态较为健康，花朵挺立饱满，另外最好***摘带有露水的花朵。

3、干桂花茶的做法：需要取新鲜的干桂花，之后冲洗干净，然后将桂花风干，也可以将桂花和冰糖融到一起冲泡。材料：新鲜的桂花数朵、冰糖。做法：将桂花用盐水反复的清洗，然后沥干水分。将这种方法获得的桂花放入杯中加上开水和冰糖一起冲泡，三分钟之后揭盖服用。

4、干桂花茶最简单做法 先要收集新鲜的桂花，当然不能用已经掉落在泥土的里面的桂花，这样的桂花不新鲜且含有较多的杂质，不好清洗。最好是从桂花树上***摘树上开得正盛的桂花。一般在桂花开花后第三天***摘，这时候的桂花香气最高。

怎样泡桂花茶才好喝?

时间：桂花茶泡制时间不要过长，最好不超过3分钟。甜度：可依据个人口味调控甜度。可以添加冰糖，或在泡制的过程中放入一些红枣、枸杞等调味品。用料量：每次冲泡时，使用适量的桂花和茶叶，以提高口感。注意控制泡茶次数，以避免茶汤过度浓厚。

可以把桂花和茶叶一起放入茶杯中用白开水冲泡；还可以用晾干的桂花和冰糖一起冲泡；桂花和适量的陈皮冲泡，能有效缓解咳嗽痰；冲泡桂花茶的时候还可以适当的加入蜂蜜，这样泡出来的桂花茶味道甘甜诱人；还可以与玫瑰花、菊花一起冲泡，会带来不一样的功效。

控制水温：桂花茶宜用80℃-90℃左右的温水泡，水温过热会破坏茶叶的香气和营养成分。 控制泡制时间：泡制桂花茶的时间不宜过长，一般控制在2-5分钟之间即可。 添加适量冰糖：适量的冰糖可使茶汤更加芳香甘甜，而过多的糖则会掩盖桂花茶的本味。

新鲜的桂花如何处理成桂花茶?

收集桂花：选择新鲜而健康的桂花，最好在早晨***摘，因为此时花香最为浓郁。 清洗：将***摘好的桂花放入清水中，用轻柔的方式清洗，去除杂质和污垢。 准备茶具：准备一个适合泡茶的茶具，可以是玻璃茶壶或陶瓷茶壶。 放入茶壶：将清洗好的桂花放入茶壶中。

新鲜桂花在做桂花茶时，先在桂花开放的时候***集那些新鲜的桂花，用心挑拣去掉它里面的脏东西和树叶以及花梗，再把得到桂花放到阳光下晾晒，等它完全晾干以后，可以放入到保鲜袋中保存起来。

做成干桂花：将放在洗菜篮里轻轻晃动，去除杂质，然后放在淡盐水里浸泡10分钟，再倒入洗菜篮里洗干净，之后将桂花摊开，用吹风机吹干表面的水分。做成桂花茶：需经过茶胚制备、新鲜桂花***收、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、虑网包装、保质贮藏等8道工序。

新鲜的桂花怎么做成桂花茶的 首先、需要***集一些桂花的鲜品、除去花梗、花蒂、然后把桂花清洗干净、放入少许盐、约占桂花重量的三分之一即可、然后加入清水、浸泡五至十分钟以后、除去桂花的苦味、最后拿出来捏去水分；取淡盐水泡制过的桂花3-5g、放入水杯中、开水冲泡、5分钟即可代茶饮。

桂花茶自制方法

将干桂花用清水浸泡30分钟，然后沥干水分备用。 锅中加入适量水，放入桂花和冰糖，用中小火煮沸。 煮沸后转小火，继续煮10分钟左右，直到桂花的香味充分释放出来。 关火，让茶汤冷却后过滤掉桂花渣即可。

准备材料：桂花10克，冲泡用的热水适量。洗净桂花：将桂花放入清水中，轻轻搓几下，然后用筛子把杂质筛掉。冲泡：将清洗干净的桂花放在冲泡杯中，注入适量的热水，等待约3-5分钟，直至水变浅***即可饮用。加茶叶：如果您喜欢增加茶香味，可以将一小撮茶叶也放入冲泡杯中，与桂花混合。

炒制法 新鲜桂花***摘以后，用清水洗净灰尘，撇去花蒂和杂质，沥干水分后，在避光处适当阴干，将铁锅加热，加入阴干的桂花，用小火慢炒至变色，等到降温冷却后，将炒制好的桂花密封保存即可。注意事项：炒桂花时务必均匀炒散，控制好火候。