东皇茶事花香大红袍：花香肉桂茶是大红袍吗

本文目录一览：

• 1、武夷山:多措并举保护大红袍传统制作技艺
• 2、大红袍茶叶制作方法
• 3、读懂武夷山大红袍的岩韵
• 4、大红袍属于什么红茶吗
• 5、赞美大红袍茶汤的诗句
• 6、老黄茶事:武夷岩茶四大名枞品种介绍

武夷山:多措并举保护大红袍传统制作技艺

为使武夷岩茶大红袍传统制作技艺不至于消失，近年来，武夷山市委、市***多措并举，多管齐下，从方方面面予以保护。

武夷山，这座古老茶都，在春茶采摘的季节里，其对保护和传承国家级非物质文化遗产——大红袍传统制作技艺的决心可见一斑。这种技艺源于16世纪，见证了中国茶叶历史的演变，对乌龙茶发展产生了深远影响，其独特工艺至今仍依靠人工经验，保持着“岩骨花香”的岩韵特色，备受世界赞誉。

武夷岩茶大红袍是中国传统名茶之一，产于福建武夷山地区。

近日，一项重要的文化收藏活动在中国国家博物馆举行。武夷山市的“大红袍”这一国家首批非物质文化遗产的传统制作技艺再次受到国家层面的珍视。由知名传承人亲手制作的“大红袍”代表作被正式收藏，这不仅是对传统技艺的再次肯定，也是对武夷岩茶文化历史的深度记录。

武夷山市近年来致力于提升大红袍的品牌影响力，特别是当叶先顺和姚月明两位传承人的离世促使人们更加认识到保护传统技艺的紧迫性。此次12位传承人联合创作并捐赠的精品大红袍入藏国家博物馆，不仅展示了他们对技艺的坚守，更是为推动武夷岩茶（大红袍）传统制作技艺申报世界非物质文化遗产增添了重要的一笔。

大红袍茶叶制作方法

***摘原料：大红袍需要***摘自福建省武夷山的特定茶园内的老茶树，***摘时间一般在春季清明节前后，夏季谷雨节前后，秋季立秋节前后。 摆放晒干：***摘后的茶叶需要晒干，这个过程叫做“摆放”。一般在阴凉的地方摆放，用竹筛筛出茶梗，只保留茶叶。

砖制：将“外茶”用锅炒干后，进行压制，形成砖形茶，烘干后，大红袍制作工艺流程完成，茶叶变得干燥、脆硬、香气浓郁。

大红袍是一种乌龙茶，属于半发酵茶类，主产于福建武夷山。制作大红袍，首先需要***摘开面三叶为原料。 制作工艺包括倒青（晒青）、晾青、做青、炒青、揉捻、复炒、复揉、初焙、扬箕、晾索、拣剔、复焙、炖火、团包、补火、毛茶装箱、精腊搜致分筛、归堆等工序。

读懂武夷山大红袍的岩韵

武夷山大红袍作为岩茶的一种代表，其独特的品质特征被概括为“岩韵”。这种韵味并非能用言语完全描述，而是通过品茗体验其微妙之处。大红袍的名声始于两百多年前，乾隆皇帝对其赞誉有加，将“岩韵”这一特性确立为其卓越品质的象征。

武夷山的特殊土壤和植被，加上精心的制作工艺，共同塑造了大红袍“岩骨花香”的特质。大红袍因生长在武夷山的岩缝中，故得名“岩岩有茶，非岩不茶”的美誉，其岩韵也因此广为人知。袁枚的记载中，大红袍岩茶的韵味被赋予了更深层次的体验，清香扑鼻，回味悠长，使得它超越了其他茶类。

这也是武夷大红袍岩茶拥有其他茶类所没有的特色，既大红袍岩茶所特有的韵味：岩韵。这并非故弄玄虚。清代著名美食家兼文学家袁枚为后人留下了一部非常重要的饮食名著，其中对武夷大红袍岩茶有这样的记载：“余游武夷，到幔亭峰、天游寺等处，僧道争以茶献。杯小如胡桃，壶小如香橼，每斟无一两，上口不忍遽回。

大红袍属于什么红茶吗

1、大红袍属于乌龙茶，既不是红茶也不是绿茶。大红袍，作为中国特有的名茶，其分类归属在茶叶界里有着明确的界定。首先，要明确的是，大红袍并不属于红茶或绿茶，而是属于乌龙茶这一大类。乌龙茶，又被称为青茶，是一种半发酵的茶，它介于红茶和绿茶之间，既有红茶的浓郁香气，又保留了绿茶的清新韵味。

2、不属于红茶，属乌龙茶。大红袍的制作工艺结合了绿茶和红茶的工艺，是工序最多、技术要求最高、最复杂的茶类。产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。

3、大红袍属于乌龙茶。 不是红茶，也不是绿茶。大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。 大红袍的品质特征是外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，岩韵明显。

4、大红袍不是红茶，而是乌龙茶，属于一种半发酵茶。这就是闽北乌龙茶的一大代表茶品，拥有比较出色的品质。会经过多个不同的工序，然后就可以制作，拥有馥郁的香味，而且还会拥有显著的特征。大红袍是什么茶大红袍在冲泡之后会产生红色的茶汤，但这并不是红茶，而是一种乌龙茶。

赞美大红袍茶汤的诗句

1、飞瀑流泉映茶香，丹霞旁有岩茶韵。乌龙茶香满乾坤，大红袍藏罗汉意。举杯品茗天地间，醉意中幻紫霞舞。（七）再次吟诵绿林连，红袍岩茶贵如仙。御赐美誉不虚传，古来上品众人赞。茶香如雾壶中起，清雅醇厚久留香。（八）初次相遇赠茶香，武夷岩茶洗烦忧。活火烹煮诗情浓，翠绿茶汤泛金光。

2、谁有赞美大红袍（一种茶）的诗（整篇），高分，急 九畹芳兰气，三千皓月轮，性洁不可污，为饮涤尘烦。 大红炮，茶之王者也。生于武夷峭崖悬壁之间。 自然纯粹，品高自显，向谓“岩茶之首”。三百六十余年间，其臻山川精英秀所所钟，蕴岩骨花香至味为涵，空谷佳人，芬芳自赏。

3、得天独厚大红袍，味到岩茶意气豪。——当代·潘主兰7御茶园里筑高台，惊蜇鸣金礼数该。那识好风生两腋，都从著力喊山来。——清·周亮工7武夷黄山一片绿，采茶农夫如蝴蝶。岂惜辛勤慰远人，冬日增温夏解渴。——当代·郭沫若7溪牵乱山，万绿沉竹筏； 上岸拾云去，岩前煮新茶。

4、茶的诗句有哪些：_竹雨松风琴韵，茶烟梧月书声；_香分花上露，水吸石中泉；_雀舌未经三月雨，龙芽新占一枝春_；茶亦醉人何必酒，书能香我无须花？豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。儿大诗书女丝麻，公但读书煮春茶。春来茗叶还争白，腊尽梅梢尽放红。《山泉煎茶有怀》唐代：白居易坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。

5、武夷山大红袍，色泽红润，香气浓郁，滋味醇和，回味悠长。 武夷山大红袍，茶汤清澈明亮，滋味清爽且有层次感，令人陶醉。 武夷山大红袍，形态匀整紧实，色泽香韵独特，口感细腻浓郁，是茶中极品。 武夷山大红袍，茶香扑鼻，茶汤橙黄明亮，入口甘滑舒适，余味悠长回甘。

老黄茶事:武夷岩茶四大名枞品种介绍

武夷岩茶以其四大名枞品种闻名遐迩，分别是大红袍、铁罗汉、白鸡冠和水金龟。这些名丛各具特色，深受茶爱好者喜爱。首先，大红袍作为四大名枞之首，其温润的性质使其全年适宜饮用，不仅有益于健胃养胃，还带有独特的“岩骨花香”，彰显其高品质。

高枞水仙，武夷水仙茶树，树龄达到30年的，一般称为高枞水仙。老枞水仙，武夷水仙茶树，树龄达到五六十年以上的，即可称为老枞水仙。4，名丛系列 指的是从菜茶品种中经过长期选育而成，自然品种优异，具有典型的岩茶岩韵特征，有命名的茶树单枞名枞。

武夷山大红袍为武夷岩茶四大名枞之首，素有“茶中之王”的美誉，具有显著的健胃养胃药理作用。大红袍最大的特点就是性质温和，适合四季饮用，还有突出的健胃养胃功效，肠胃不好和寒气重的人可饮用。此外，还有防辐射和防日晒的作用。

铁罗汉，武夷岩茶四大名丛之一，以药香著称。树龄老，山场好，工艺好的铁罗汉，汤水里带着药香。看似柔和的汤水里，却有一股能量在暗暗发力。在过去医药缺少的年代，据说铁罗汉还可以入药，在部分闽南地区有着藏老茶铁罗汉的习惯。铁罗汉之名，也有普度众生的意韵。

水金龟茶，武夷岩茶四大名枞之一，产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上，因茶叶浓密且闪光犹如金色之龟，因而得名。水金龟茶树，树皮灰白色，枝条稍微弯曲，叶长圆形。每年5月中旬***摘，以二叶或三叶为主，色泽绿里透红，滋味甘甜，香气高扬，浓饮也不见苦涩。