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大红袍简易冲泡方法
倒茶:泡二分钟后,把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。 喝茶:乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。大红袍简易冲泡方法: 依个人口味加大红袍干茶一撮(约7-8g)放入杯中。 加少量开水(90-95℃),摇动后快速倒去,以醒茶及清洗杂质。
大红袍的正确冲泡方法 盖碗冲泡 大红袍适合用盖碗法焖泡,此时将白瓷盖碗作为焖泡容器,并在焖泡前,用热水冲洗、浇淋或者浸润,起到消毒、清洗、温杯的作用,随后投入干茶叶,茶叶用量一般在3-7克,并注入热水进行洗茶,洗茶后即可进行正式的焖泡。
轻松冲泡大红袍的六个步骤洁具一般我们会用功夫茶的形式来冲泡大红袍,也就是用盖碗法来轻松冲泡大红袍,在冲泡大红袍之前,建议大家可以先进行洁具这一步,也就是将盖碗以及饮用的茶杯用开水进行烫洗,这一步,可以避免大红袍茶汤因为器具气温骤降,而影响了口感的问题出现。
投茶量约为茶器之二分一左右。茶壶及茶杯用100℃之沸水冲洗后,将茶叶放入壶中,再冲入100℃之沸水,将茶叶冲洗一次。用100℃沸水高冲注入壶内,焗泡5秒,然后注入茶杯享用。第二泡用100℃沸水,焗泡8秒后享用。第三泡用100℃沸水,焗泡15秒后享用。
大红袍需要用沸水冲泡,冲泡之前需要先温杯,即用沸水冲洗茶具;再洗茶,沸水冲洗茶叶,洗茶速度要快;泡茶时注入沸水后需要闷泡10秒钟,此时还可用沸水冲洗茶壶壶壁,这样更容易激发茶叶的香气。而后就可以将茶汤倒入杯中饮用了。大红袍适合经常用脑的人、容易疲劳的人以及中老年人经常饮用。
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