黑茶白茶怎么喝：白茶与黑茶的区别,功效与代表名茶

本文目录一览：

• 1、绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶、青茶,图解6大茶类冲泡方法!
• 2、茶叶的喝法??
• 3、喝茶的9个礼仪,学会茶桌不尴尬
• 4、六大茶类的精华分别在第几泡

绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶、青茶,图解6大茶类冲泡方法!

1、绿茶：将水烧开后放凉至70-80℃，用瓷器或玻璃茶具放入2-3克绿茶，依次倒入水，短时间冲泡（1-2分钟）即可。 黄茶：将水烧开后放凉至80-85℃，用瓷器或紫砂茶壶放入3-4克黄茶，依次倒入水，冲泡2-3分钟即可。

2、首先，绿茶因其嫩叶，对水温要求极高。选择透明茶具，如玻璃杯或白瓷盖碗，观察汤色。水温建议初沸（80-90摄氏度），避免高温破坏鲜爽口感。注水时***用定点或环壁方式，以控制水温释放绿茶的香气。红茶，特别是清饮，可选用茶壶或白瓷盖碗。水温100摄氏度，但关键在于掌握注水技巧，避免长时间坐杯。

3、绿茶：用80°C左右的水温冲泡，每次约3克，泡1-2分钟后饮用。黄茶：用80°C左右的水温冲泡，每次约5克，泡2-3分钟后饮用。白茶：用80°C左右的水温冲泡，每次约5克，泡2-3分钟后饮用。乌龙茶：用90°C左右的水温冲泡，每次约7克，泡3-5分钟后饮用。

4、红茶冲泡技巧：红茶可***用盖碗、紫砂壶、瓷壶冲泡且不宜闷泡，茶水比例1 ： 50，注水后需尽快出汤，这样泡出来的茶滋味香甜、汤色红亮、香气馥郁。

茶叶的喝法??

冷泡茶：将茶叶放入冷水中，放入冰箱冷藏一段时间（通常是数小时至过夜），让茶叶在冷水中慢慢释放出香气和味道。这种方法适用于绿茶、白茶、乌龙茶等。 茶包冰块：将泡好的茶晾凉，然后倒入冰格制成冰块，随时随地可以用来制作茶冰块水。

茶叶有3中喝法，具体有：煎茶。煎茶是一种烹煎方法，是茶的最早艺术品尝形式。其茶主要用饼茶，经炙烤、碾罗成末，侯汤初沸投末，并加以环搅、沸腾则止。煎茶法在中晚唐很流行，此后煎茶法渐趋衰亡。点茶。

温茶器 泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶，一来有清洁茶具之效能，二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香，味的本质。洗杯，使用杯洗清洁 置茶 用盖杯的是侯可以直接用茶则置茶，投茶量则视乎所冲泡之茶类与及个人之口味。

名优绿茶 用偏酸性的软水激发鲜爽气息和收敛感来增加香气和滋味，并且选择稍低的水温，激发鲜爽的气息并避免嫩芽被烫变色以及水熟味，在低投茶量的情况下或用冲或者上投法等配合其形体的注水方式来做一段时间的浸泡，令茶叶溶出姿态更美的同时汤感也更加的柔软。

喝茶的9个礼仪,学会茶桌不尴尬

1、茶三酒四 三人喝茶最合适，指的是口味好统一；四人喝酒最合适，指的是四个人喝酒玩行酒令比较方便。 无茶色 一般主人有逐客的意思往往会不换茶，这样茶叶只会越冲越淡没有味道同时，茶汤的颜色也是越来越淡。

2、先老后少：在茶桌上，若长者或长辈在场，应先为他们斟茶，以示尊老敬贤。 叩手礼：给长辈斟茶时，平辈可用食指轻点桌面三下；若为晚辈，则应以五指并拢成拳，拳心向下轻敲桌面三下，表达敬意。

3、双手奉茶 双手奉茶是基本礼仪，一手托茶杯底部，一手扶住茶杯中部，双手奉上表示敬意。递茶不碰杯沿 般***用茶托递茶是最卫生最正式的，如果没有茶托，也要注意手尽量不要碰到茶杯杯沿。先客后主 敬茶时先敬客人、来宾，然后是自家人，最后为自己添茶。如若不然便成了“待人不恭敬”。

4、茶桌上的基本礼仪常识 衣着 喝茶时候的衣着，最好不要太浮夸、太潮流，衣着低调一些，才更符合喝茶时候的情境，否则会给人哗众取宠的感觉，很不和谐。女人着旗袍、棉麻素服，会是茶桌上一道靓丽的风景线。

5、忌徒手抓茶叶 手上的污渍容易让茶叶受潮，气味也容易沾染到茶叶上，影响到茶的品质，也给人不讲卫生的感觉。应用茶匙取适量茶叶，可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动，将茶叶倒出。茶具摆放 放置茶壶时，壶嘴不能正对他人。因为正对他人则表示请人赶快离开，是非常不礼貌的。

六大茶类的精华分别在第几泡

1、对于茶友初尝茶香时，常会好奇哪个泡数最能品尝到最佳口感。普遍的共识是，茶叶的精华往往在第四泡展现。初泡时茶叶尚未充分展开，二泡茶味开始显现，到了四泡，茶叶充分舒展，茶香和滋味达到巅峰，这就是常说的三道四道是精华。

2、中国六大茶类，每类茶耐泡程度各有不同。【六大茶类的精华分别在第几泡？】绿茶一 1~2泡白茶 2~4泡黄茶 2~3泡红茶 2~4泡黑茶 3~5泡青茶（乌龙茶）-3~5泡绿茶、白茶、黄茶的精华【绿茶-1~2泡】绿茶适合现泡现饮，温度过高或浸泡时间过长，茶中的营养物质就会被破坏。

3、乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。其中，铁观音当属乌龙茶中的极品，有“七泡有余香”的美誉。铁观音茶叶条形紧密，通常经过三泡之后茶叶才可以展开，香气弥散开来，到第四泡时，才会散发出真正的高香，甚至到了第六七泡都有余香。也就是说，铁观音的精华应该出现在第四泡的时候。

4、绿茶：前2泡最有味。绿茶属于不发酵茶，比较细嫩，适合现泡现饮，绿茶中含有的大量营养物质会在第一次融水中浸泡出来，所以往往头泡茶味道是最精华、滋味最丰富的。白茶：3-5泡滋味集中。白茶是微发酵茶，是越陈越香、越存越有价值的一种茶。

5、一道水，二道茶，三道四道是精华；五道六道也不差，七道有余香，八道有余味；九道十道仍回味...其实不同茶类茶叶的耐泡程度是大有不同的，譬如以鲜爽闻名的绿茶能喝到两三泡，而内置丰富的老白茶七八泡仍有余味。

6、红茶因其茶性温和，第一泡的茶汁富含营养，可以选择保留。黑茶和普洱茶作为紧压茶，首泡需要清洗，以唤醒茶叶。冲泡时，注意水温和注水方式，避免闷盖以防止苦涩。黄茶由于芽头嫩，建议使用较低的水温，如君山银针，***用螺旋状冲泡，避免高温破坏茶叶。