大红袍茶叶的泡制方法-大红袍茶叶的泡制方法***

本文目录一览：

• 1、大红袍的冲泡步骤
• 2、武夷岩茶大红袍的冲泡方法
• 3、大红袍的正确冲泡方法,大红袍的冲泡方法和水温(五大要点)

大红袍的冲泡步骤

首先准备好盖碗（110ml）和品茗杯。取8g大红袍，茶水比例为1：15。用开水将茶具清洗一遍倒掉，然后将茶叶置入盖碗中，第一泡先洗茶。洗茶后再往盖碗中注满100℃的水，盖上碗盖，静候15秒左右，最后用公道杯将盖碗茶汤分倒入茶杯，即可品饮。

倒茶：泡二分钟后，把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。 喝茶：乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。大红袍简易冲泡方法： 依个人口味加大红袍干茶一撮（约7-8g）放入杯中。 加少量开水（90-95℃），摇动后快速倒去，以醒茶及清洗杂质。

大红袍冲泡水温是100度左右。大红袍冲泡方法——洗杯：用开水冲洗茶具，进行洗杯、温杯。落茶：把茶叶放入茶具，茶量约7-8克，占茶具容量的五分之一。洗茶：把开水倒入茶杯，在茶叶完全展开之前把水倒掉，洗净茶叶表面涤尘。冲茶：把滚开的水提高冲入茶杯，使茶叶转动。

大红袍的冲泡，细细说来有八个步骤。洁具使用热水清洁茶具，同时起到温杯的作用，这一步很重要，一定要将茶具内外清洗干净，并热透茶具，否则会影响到正式的冲泡，导致大红袍无法刺激出最纯正的香气。赏茶洁具温杯之后需赏茶，感受大红袍的迷人之处。

武夷岩茶大红袍的冲泡方法

1、冲泡大红袍的水温及方法：茶量：以容器（盖杯或者壶）大小而定，一般为容器量的半数量。水量：以茶量为准，一般一克茶叶，需要的水量是20-25毫升水。水温：应达到初沸98℃以上，特别是第一道冲泡。

2、先将茶具进行清洗，尤其是茶杯和茶壶，要保证无任何异味。 取适量的武夷岩茶大红袍放入茶壶中，一般以茶叶与水的比例为1：20-30，也就是1克茶叶可以冲20-30毫升的水。 将95℃左右的热开水冲入茶壶中，并等待20秒左右，松散茶叶。

3、大红袍的冲泡水温和方法如下： 水温控制 大红袍属于武夷岩茶，冲泡时建议用80℃到95℃的水温，避免用沸水冲泡。如果水温太高，茶叶会被烫伤，会影响口感，如果水温太低，虽然茶汤口感会清淡，但冲泡出来的口感不会太好。 茶具准备 冲泡大红袍的茶具要选择质地厚实的紫砂壶、铁壶、陶壶或玻璃杯。

4、首先准备好盖碗以及茶具。8g大红袍，茶水比例为1：20，用开水将茶具清洗一遍倒掉，然后将茶叶投入盖碗中，一泡先洗茶，洗茶后再往盖碗中注满100℃的水，盖上碗盖，静候15秒左右，之后用公道杯将盖碗茶汤分倒入茶杯，即可品饮。泡茶器具。

大红袍的正确冲泡方法,大红袍的冲泡方法和水温(五大要点)

1、大红袍茶不仅对冲泡方法有一定的要求，在冲泡期间对水温水质同样有相应的标准，用来冲泡茶叶的最佳水温一般都要在95度以上，水质方面以纯天然无污染的山泉水为宜，也可以用纯净水、矿泉水以及静置的自然水进行替代。

2、参与《武夷岩茶的冲泡和品鉴方法》福建省地方标准起草，承担首届海峡乌龙茶技艺交流大会审评工作。苏德发从事武夷岩茶制作48年，第二批武夷岩茶（大红袍）传统制作技艺传承人，曾任天心村村委党支部书记。作为第二批武夷岩茶（大红袍）传统制作技艺传承人的苏德发是首批传承人苏炳溪的儿子，“一门父子两传人”说的正是这两位。

3、煎茶。煎茶是一种烹煎方法，是茶的最早艺术品尝形式。其茶主要用饼茶，经炙烤、碾罗成末，侯汤初沸投末，并加以环搅、沸腾则止。煎茶法在中晚唐很流行，此后煎茶法渐趋衰亡。点茶。点茶是宋代斗茶所用，不直接将茶熟煮，而是先将饼茶碾碎成细末，置茶盏中，以沸水点冲。

4、可选择塘栖枇杷的五大品种：软条白沙；大红袍；夹脚；杨墩；宝珠（红毛丫头）。土壤的要求 用塘栖园地的土壤栽培。因其土壤ph值9是适宜塘栖枇杷生长的。浇水的要点 塘栖枇杷不但要求热量高、而且喜欢湿润，适宜的雨量和温度，有利枇杷的生长发育。