正味铁观音泡出来颜色很淡吗：正味铁观音茶汤颜色

本文目录一览：

• 1、铁观音正味、拖酸、消青之间有什么区别?
• 2、好的铁观音茶汤是什么颜色?
• 3、铁观音消青和正味的区别

铁观音正味、拖酸、消青之间有什么区别?

制作工艺区别：正味：采摘后第二天上午炒制，***用重晒多摇，长间隔的处理，发酵度比较适中。正味茶的制作方法基本延续传统铁观音的工艺。消青：***摘后第二天中午到晚上炒制，中午时分制作为消正，下午制作为消酸。

正味：干茶叶色较暗，黑中带一些沉稳，视觉上不如消青和拖酸茶鲜活，但其暗淡的色泽也为其增添了一份内敛之美。消青：干茶叶绿如翠玉，色泽鲜活，一眼便能捕捉到其生机盎然的气息，观感上更显生动。

消青：干茶为绿色，光泽度较高，看上去很舒服。脱酸：干茶为草绿，光泽度较高，外观上跟消青茶差不多，所以较难从外观上区分。

金黄透亮；中间的消青开始慢慢转黄，因为它也是接近正味，所以会慢慢转黄；最右边的拖酸由于它干茶是属于青绿色，所以最后转的也是相对偏青的色泽，没办法转到金***。这就是三款铁观音在外型上和叶底上明显的区别。

【外观区别】正炒：干茶显黑、色泽较暗不鲜活，视觉观感显得较差。消青：干茶一般显乌绿，色泽鲜活度普遍较高，视觉观感较好。

正味、消清、消正茶的区别：正味铁观音：也叫正炒，属传统工艺制法，即及时下锅杀青，***青后等二天最好是10：00前炒青，一定不能超过中午。从香气来讲，正炒以幽香风格多见、强度也很难同消青产品相比。

好的铁观音茶汤是什么颜色?

1、清香型铁观音 清香型铁观音是典型的“清汤绿水”。冲泡出来的颜色是黄中显绿，浓一点的话会是金***。清香型铁观音，属于流行性的轻发酵茶叶，“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶。

2、铁观音茶汤的颜色深浅、明暗、清浊各异。 清香型铁观音的汤色橙黄明亮，类似绿豆汤，通常被认为是上品；颜色暗淡、浊度高的则为次品。 浓香型铁观音，其浓香的焙火茶，汤色橙黄透亮且清澈，表明品质良好。

3、茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。清香型的铁观音汤色橙黄明亮的（简称是绿豆汤）的为上品；暗浊的为次品。浓香型铁观音浓香的是焙火茶，茶叶本身是一样的，汤色是橙黄透亮的，也是清澈的好。

4、铁观音茶叶颜色有浅绿，深绿及褐色及深褐色。浅绿和深绿色有的是因为茶叶品种的不同产生的，有此是因为做青的方法不同，清香型铁观音的颜色一般都是浅绿色的，浓香型铁观音深绿色的较多。

铁观音消青和正味的区别

1、工艺区别：正味铁观音***摘后，第二天上午炒制；消青铁观音为中午到下午炒制。外形区别：正味铁观音干茶显黑，色泽较暗，消青铁观音干茶一般显乌绿，色泽鲜活度高。

2、正炒：干茶显黑、色泽较暗不鲜活，正味铁观音视觉观感显得较差。消青：干茶一般显乌绿，色泽鲜活度普遍较高，视觉观感较好。

3、制作工艺区别：正味：***摘后第二天上午炒制，***用重晒多摇，长间隔的处理，发酵度比较适中。正味茶的制作方法基本延续传统铁观音的工艺。消青：***摘后第二天中午到晚上炒制，中午时分制作为消正，下午制作为消酸。

4、我来稍微粗略回答下你吧，1，正味的茶，一般在我们这都是正炒型的，他们和消青的茶主要区别在于发酵时间的轻重，口感上主要还是因人而异，各有千秋。

5、【外观区别】正炒：干茶显黑、色泽较暗不鲜活，视觉观感显得较差。消青：干茶一般显乌绿，色泽鲜活度普遍较高，视觉观感较好。

6、正味、消清、消正茶的区别：正味铁观音：也叫正炒，属传统工艺制法，即及时下锅杀青，***青后等二天最好是10：00前炒青，一定不能超过中午。从香气来讲，正炒以幽香风格多见、强度也很难同消青产品相比。