铁观音的种植与***摘方法：铁观音栽培技术

本文目录一览：

• 1、如何种植铁观音茶
• 2、铁观音花种植
• 3、铁观音是中国十大名茶之一,铁观音有几种香型,如何种植呢?
• 4、铁观音茶树在北方如何种植!
• 5、铁观音采摘标准是什么
• 6、安溪铁观音采摘标准

如何种植铁观音茶

1、铁观音茶树种苗的繁殖常***用短穗扦插的无性繁殖法，从科学的角度来讲，这有益于培养出铁观音优良种苗；当然也可以用茶籽繁殖，或者利用茎叶和根等部分营养器官进行无性繁殖，无性繁殖的方法很多，有压条、扦插、嫁接等。

2、首先，铁观音必须生长于海拔300－1000m之间。

3、开垦 茶园开垦坡度15°以下平缓坡地直接开垦。翻垦深度50厘米。

铁观音花种植

栽种铁观音苗木情况下应注意剪修锄草，剪修阶段以5月中下旬或6月上中旬、10月中下旬秋茶结束后最合适，与此同时在每一年在非***收时节开展2-3次10-15cm的精播和去除杂草，10月中下旬深耕细作20-25cm开展翻土。

铁观音茶树种苗的繁殖常***用短穗扦插的无性繁殖法，从科学的角度来讲，这有益于培养出铁观音优良种苗；当然也可以用茶籽繁殖，或者利用茎叶和根等部分营养器官进行无性繁殖，无性繁殖的方法很多，有压条、扦插、嫁接等。

开垦 茶园开垦坡度15°以下平缓坡地直接开垦。翻垦深度50厘米。

铁观音是中国十大名茶之一,铁观音有几种香型,如何种植呢?

1、铁观音分为清香、酸香、韵香、浓香、陈香五种香型，清香型为清新淡雅，清香微甜；酸香型为顺甜，酸中韵浓，浓中含酸；韵香型为喉韵回甘，花香馥郁；浓香型为滋味浓郁，醇厚饱满；而陈香型为稠厚绵滑，甜润温软。

2、铁观音分为哪几类 清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。

3、铁观音茶主要有三种香型：清香型，韵香型，浓香型。

铁观音茶树在北方如何种植!

1、一般选择偏南坡为好。坡度不宜太大，一般要求30度以下。

2、[1] 茶树的叶子可制茶（有别于油茶树），种子可以榨油，茶树材质细密，其木可用于雕刻。

3、中耕除草。铁观音根系分布较浅，为避免弄伤根系，可***用人工拔草，并把杂草覆盖在茶苗边，同时不能经常翻耕，可于每年冬季结合施基肥进行一次浅中耕除草。

4、铁观音茶树种苗的繁殖常***用短穗扦插的无性繁殖法，从科学的角度来讲，这有益于培养出铁观音优良种苗；当然也可以用茶籽繁殖，或者利用茎叶和根等部分营养器官进行无性繁殖，无性繁殖的方法很多，有压条、扦插、嫁接等。

铁观音***摘标准是什么

1、春、秋茶开面***，即待顶叶展开，出现驻芽，***摘一芽二三叶；夏、暑茶适当嫩***，***用“小开面”；丰产茶园 茶叶茂盛，持嫩性强，则***摘一芽三四叶。

2、安溪铁观音***摘标准如下：***摘时间：铁观音***摘时间以谷雨前后（4月5日-4月20日）、立夏前后（5月5日-5月20日）、谷风前后（9月5日-9月20日）为佳。

3、鲜叶***摘标准必须在嫩梢形成驻芽后，顶叶刚开展呈小开面或中开面时，***下三叶。***时要做到“***”，即不折断叶片，不折叠叶张，不碰碎叶尖，不带单片，不带鱼叶和老梗。

4、铁观音的***摘标准是：待新梢长到3~5叶快要成熟，而顶叶六七成开面时***下1芽2叶或1芽3叶的叶梢，俗称开面***。

安溪铁观音***摘标准

铁观音鲜叶的***摘标准待新梢长到3-5叶快要成熟，而顶叶六七成开面时***下2-3叶梢，俗称“开面***”。

安溪铁观音执行标准如下：原料要求：只***摘闽北高山优质茶叶，新鲜嫩芽带一到两片叶，含水量控制在5%以下。加工技艺：具体分为杀青、揉捻、发酵、焙火等多个环节，要控制好每个环节的温度、湿度、时间等因素。

铁观音茶的***制技术特别，不是***摘非常幼嫩的芽叶，而是***摘成熟新梢的2—3叶，俗称“开面***”，是指叶片已全部展开，形成驻芽时***摘。